Мем «Санчо Панчо» захватил соцсети. Рассказываем, кто такая Оксана из Ставрополья, почему её простые видео про торт стали вирусными и как фраза «мама тортик сделала» превратилась в интернет-культ. Подробности про мем и рецепт приготовления.
В мае 2026 года интернет неожиданно полюбил торт со сметанным кремом и консервированными ананасами. Пользователи соцсетей повторяют фразу «Санчо Панчо», снимают пародии и признаются, что готовы получать зарплату этим десертом. А началось все с коротких домашних роликов жительницы Ставрополья Оксаны. Разбираемся, как мем «Санчо Панчо» захватил ленты.
Откуда мем про торт «Санчо Панчо»
В апреле 2026 года пользовательница соцсетей с ником __oxana___890 выложила короткие видео с этапами приготовления десерта. Девушка без музыки и монтажа показала ингредиенты и процесс сборки. За кадром она говорит:
«Мама будет себе тортик печь "Санчо Панчо". Пышка с какао, будет кушать».«Сметанка для крема. "Санчо Панчо" будем делать».«Какао "Российский", порошок. Для "Санчо Панчо", для тортика».«Для тортика ананасы, для "Санчо Панчо"».
Зрителей зацепила простота и искренность роликов — поэтому они массово попали в рекомендации. Каждое новое видео (процесс замеса, готовый торт, торт в разрезе, наконец — как Оксана его ест) собирало тысячи комментариев.
Позже пользователи начали пародировать интонацию Оксаны, готовить торт по ее рецепту и использовать мем в разных жизненных ситуациях.
- «Идеального перерыва на работу не существует / Беру свои слова обратно с тортом "Санчо Панчо"».
- «Решаю не шлифовать ужин сладеньким / Также потом спишь всю оставшуюся ночь».
- «Сынок, что приготовить на ужин? / Тортик "Санчо Панчо"».
- «Стоишь, грустишь на мосту, а потом вспоминаешь "Санчо Панчо" и на душе уже легко».
Что известно об авторе видео
Оксана живет в Ставропольском крае, в частном доме с родителями и ведет домашнее хозяйство. У нее инвалидность (подробности она не раскрывает).
Изначально она вела блог о похудении: в описании профиля — «Хочу любви, чтоб уважали, ценили, не смеялись, буду стройнеть, чтобы встретить любимого мужчину». Каждый день она выкладывает десятки роликов о еде, но большинство не набирают популярности. Только «Санчо Панчо» случайно завирусился.
Оксана не считает себя звездой и мечтает заниматься своим делом: готовить на продажу салаты, молочку и выпечку.
Как приготовить торт «Санчо Панчо»
«Санчо Панчо» — это нежная горка из бисквитных кусочков, сметанного крема и шоколадной глазури. Внутрь часто добавляют ананасы (как у Оксаны) или другие фрукты. Рецептов торта в интернете много, приготовить его не сложно.
Что нам понадобится из ингредиентов
Для коржей:
- мука — 3 стакана;
- сметана (20%) — 1,5 стакана;
- сахар — 1,5 стакана;
- яйца — 5 штук;
- какао — 3 ст. ложки;
- сода — 2 ч. ложки.
Для крема:
- сметана (20%) — 3 стакана;
- сахар — 1 стакан.
Для глазури:
- сметана (20%) — 5 ст. ложек;
- сливочное масло — 100 г;
- сахар — 8 ст. ложек;
- шоколад — для украшения.
Рецепт приготовления «Санчо Панчо»
Готовим торт по шагам.
- Замесите тесто. Погасите соду в сметане (просто смешайте). В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и сметану с содой. Перемешайте. Тесто получится жидким, как на оладьи.
- Разделите тесто. Поделите его на четыре части. В одну часть добавьте какао — это будет темный корж. Остальные три оставьте светлыми (можно сделать полностью шоколадным).
- Выпекайте. Формы смажьте сливочным маслом. Коржи пеките при 180–200 °C до готовности. Проверяйте зубочисткой: если на ней не остается теста — готово. Темный корж оставьте целым. Светлые коржи нарежьте кусочками произвольной формы.
- Приготовьте крем. Взбейте сметану с сахаром миксером, пока сахар не растворится. Не переусердствуйте, чтобы крем не свернулся.
- Соберите торт. На плоское блюдо положите темный корж. Сверху выложите слой светлых кусочков, залейте кремом. Повторяйте слой за слоем, формируя горку. Между ними добавляйте начинку: кусочки консервированных ананасов, персиков, вишни или орехов.
- Сделайте глазурь. Смешайте в кастрюле масло, сметану и сахар. Варите на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Следите, чтобы не пригорело. Снимите с огня и немного остудите.
- Полейте и охладите. Готовой глазурью покройте торт и дайте остыть. После растопите шоколад, украсьте «нитями» и уберите в холодильник на 2–3 часа, чтобы он пропитался.
Торт получится сочным, нежным и очень вкусным. Почти как у Оксаны. Приятного аппетита!