В Тюмени сотрудники регионального Россельхознадзора выявили грубые нарушения в двух заведениях общественного питания. В кафе «Шашлычный дворик72» и «Бриз» отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на всё мясное сырьё, используемое для приготовления блюд. По информации ведомства, установить происхождение и безопасность мяса, из которого готовились блюда для посетителей, не представляется возможным. Это создаёт прямую угрозу здоровью граждан, так как продукты могут быть заражены опасными заболеваниями. Инспекторы вынесли владельцам заведений предостережения и взяли кафе на особый контроль. Стоит отметить, что с начала 2026 года подобные нарушения были выявлены уже в 72 кафе Тюменской области.
В Тюмени сотрудники регионального Россельхознадзора выявили грубые нарушения в двух заведениях общественного питания. В кафе «Шашлычный дворик72» и «Бриз» отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на всё мясное сырьё, используемое для приготовления блюд.
По информации ведомства, установить происхождение и безопасность мяса, из которого готовились блюда для посетителей, не представляется возможным. Это создаёт прямую угрозу здоровью граждан, так как продукты могут быть заражены опасными заболеваниями. Инспекторы вынесли владельцам заведений предостережения и взяли кафе на особый контроль.
Стоит отметить, что с начала 2026 года подобные нарушения были выявлены уже в 72 кафе Тюменской области.