Саркофаги, которые не сохраняют тело, а способствуют его разложению, изготавливали мастера турецкого города Ассос. Такие саркофаги прозвали «плотоядными». Некрополь древнего города Ассос был построен в VII веке до нашей эры. «Плотоядные саркофаги» появились на два столетия позже — примерно в V веке до нашей эры. Сперва это были простые гробы из местного камня — андезита — без дополнительных украшений. Отличались они также размерами: по сравнению с саркофагами в других древних некрополях изделия Ассоса были значительно меньше. Позже, во времена Римской империи, саркофаги стали украшать резьбой и надписями. Но не только внешним видом прославились эти изделия — современников удивляло их свойство ускорять разложение тел. Обычно, чтобы мягкие ткани полностью разложились и произошло скелетирование, требуется от 5 до 50 лет. В саркофагах Ассоса этот процесс происходил за 40 дней. Именно поэтому их и прозвали «плотоядными». В чём причина ускорения процессов разрушения тканей, точно неизвестно.