Мы знаем, что вы любите в нашем блоге занимательные истории из жизни великих. А что, если соединить два любимых ингредиента: истории и еду? Получится беспроигрышное комбо!
Известные композиторы часто были утонченными гурманами, а некоторые, как Россини, сами виртуозно готовили. Их гастрономические пристрастия варьировались от простой домашней еды до экзотических деликатесов.
Петр Чайковский любил традиционную русскую кухню. Возвращаясь из-за границы в Россию, неизменно заказывал кислые щи и с аппетитом ел их с черным хлебом. Среди других его фаворитов — телятина под соусом бешамель и грибные блюда.
Джоаккино Россини — величайший гурман в истории музыки, посвятивший кулинарии множество авторских рецептов. Знаменитое «Турнедо Россини» и макароны по его секретным рецептам прославили его не меньше, чем оперы. Согласно легенде, он плакал трижды в жизни — при провале первой оперы, при первой встрече с Паганини и когда уронил в озеро запеченную с трюфелями индейку.
Людвиг ван Бетховен отличался непритязательностью в еде, часто ел на ходу из-за своей погруженности в творчество. Однако он обожал макароны с большим количеством сливочного масла и сыра, суп с двенадцатью яйцами-пашот и мясу предпочитал рыбу.
Джузеппе Верди, родившись в Пармской провинции, всю жизнь питал страсть к локальным итальянским деликатесам. Его любимыми блюдами были спаржа под пармезаном и нежнейший сыровяленый окорок кулателло.
Сергей Рахманинов отличался любовью к сладкому и выпечке. Его часто можно было заметить за чашечкой крепкого кофе, к которому подавали разнообразные пирожные.
Иоганнес Брамс был страстным поклонником хорошего кофе и знал в нем толк — он даже возил с собой собственную кофеварку и собственноручно варил напиток. Еще одной его слабостью были сладости, которыми он часто угощал детей на улице.