Назрела необходимость донести информацию в массы. Устала отвечать на письма, сообщения в ВК. Вчера даже сообщение нашла в ватсаппе. Это уже перебор. Туда я захожу крайне редко.
Наступил июнь. Начала цвести акация.
В этом году она как никогда хороша. Не было возвратных заморозков, как в предыдущие годы.
Но было бы странно, если бы все было гладко. Акация цветет, а на улице холодно. Нелетная погода для пчел. Пчелки не летают не потому, что холодно. Растения выделяют нектар при определенном соотношении влажности и температуры. Мой пчеловод сказал, что вчера первый день, как начался массовый взяток. Пчела пошла на акацию. Значит мед будет. Уж постоянным заказчикам точно хватит. И всем желающим отведать настоящего нашего меда впервые, тоже достанется.
Откачивать мед начнем где-то во второй половине месяца.
Значит в начале июля начну отправлять посылки.
Чем ценится акациевый мед
Акациевый мёд ценится за ряд уникальных свойств— как вкусовых и внешних, так и полезных.
1. Особенности состава и усвоения:
- Высокое содержание фруктозы (более 40 %) и относительно низкое — сахарозы. Благодаря этому мёд долго не кристаллизуется.
- Низкий гликемический индекс: менее резко повышает уровень глюкозы в крови в сравнении с другими сортами мёда.
- Легко усваивается: простые углеводы (фруктоза и глюкоза) быстро восстанавливают энергетические резервы.
2. Полезные свойства:
- Антибактериальные и антисептические свойства - может ускорять заживление ран и уменьшать воспаление.
- Помогает снижать хроническое воспаление и поддерживать здоровье сосудов.
- Умеренное седативное действие.
- Положительно влияет на иммунитет благодаря ферментам и биологически активным веществам.
- Поддерживает работу ЖКТ, печени,сердечно‑сосудистой системы за счёт минерального состава (калий, кальций, магний,железо и др.).
- Содержит витамины группы B, а такжевитамины C и A.
3. Аллергия и безопасность:
- Считается менее аллергенным, чем многие другие сорта, из‑за низкого
содержания пыльцы.
Особенно хочется обратить внимание на срок кристаллизации. Одних он пугает, другие расстраиваются. Поясню. Срок кристаллизации длительный. До двух лет МОЖЕТ оставаться в жидком состоянии. Одни люди уже осенью начинают нервничать, что акациевый мед стоит жидким. Это нормально. Если уже осенью мед начнет густеть, становиться сильно вязким, то тоже повода для волнений нет. В том плане, что это не подделка. Очень сложно получить мед с одного медоноса. Это стадо коров куда пастух погонит, ту траву они будут щипать. С пчелами так не работает. Они дамочки свободолюбивые. Им никто не указ. С чего захотели с того и нектар собрали. Надо учитывать еще один фактор. Пчелки запасливые. Они без меда никогда не бывают. Есть у них "золотой" запас, который стараются не тратить. Если создается такая ситуация, что кормовые запасы сокращаются и не пополняются, то они не дают матке откладывать яйца. Это чтобы не было лишнего расхода питания на вскармливание личинок. Поэтому при поступлении свежего нектара в улей, пчелки могут к нему добавить то, что уже был из своих запасов.
В этом году были благоприятные погодные условия, когда цвели ивовые растения. Они хорошие медоносы. Пчелки залили весенним медом первый корпус почти полностью. Большую часть, конечно же, израсходовали с наступлением холодов. Поэтому в мед акации обязательно подмешают весеннего меда.
Полезная информация для новичков. Как сделать заказ?
✔Написать мне на электронную почту, в ВК или Максе. Сообщить о количестве меда. Если будут пожелания по объему тары, сообщить. Написать полный адрес с индексом, ФИО заказчика.
✔Фиксирую заказ. Рассчитываю полную стоимость вместе с пересылкой.
✔Получаю полный расчёт, собираю и отправляю массово сразу несколько посылок.
Мед наливаю в пластиковые банки объемом 1л, 2л и1,5 л.
Отправляю только почтой России. Не потому, что я имею какую-то выгоду. Никакой. СДЭК для отправлений с медом делает деревянную обрешетку, что почти в три раза увеличивает стоимость пересылки. В прошлом сезоне одна заказчица из Питера настояла на отправке посылки СДЭКом. Заплатила 2100 рублей. Вторую посылку отправляла ей позже почтой России. Чуть более семисот рублей обошлась пересылка. Что называется, почувствуйте разницу.
Мы продаем только свою продукцию. Поэтому ассортимента никакого нет. Вначале будет в продаже только мед акации и забрус с медом. Прополиса тоже нет. Нет времени его собирать. Воск тоже есть в наличии.
О старте продаж напишу. Тогда же напишу цены и более подробный алгоритм заказа.
И напоследок комментарий от заказчицы:
Боже!!! Сейчас только принесла с почты посылку с медом! Это что-то!!! Аромат!!! Вкус!!! Наконец-то я нашла НАСТОЯЩИЙ!!!! мед!!!! Спасибо вам, Людмила, и вашему супругу за ваш труд! Это не мед - СКАЗКА!!! Как раз сейчас у меня заболела сношка, оставляю один бочонок им, второй себе. Пусть лечатся. Еще раз огрооомное спасибо!!!!
Этот и много других отзывов можно посмотреть под статьей за 2022 год
Покупателей прошлых лет прошу оставить свой отзыв о нашей продукции в комментариях.
С уважением автор канала Людмила.