Портулак — одно из самых неприхотливых и эффектных растений для солнечного участка. Его сочные цветы всех оттенков радуги раскрываются с июня до самых заморозков, а плотный ковёр из стелющихся побегов закрывает землю, не давая сорнякам ни малейшего шанса. В этой статье разберём, как выращивать портулак из семян, когда сажать в открытый грунт, как ухаживать за цветами и почему это растение любят не только за красоту, но и за пользу.
Почему портулак так полюбился дачникам
Портулак (Portulaca) — это суккулент. Его мясистые листья и стебли накапливают влагу, поэтому растение без проблем переносит жару и засуху. Даже если вы забыли полить клумбу несколько дней, портулак продолжит радовать яркими цветами. Ещё несколько причин посадить его на участке.
Портулак стремительно разрастается, заполняя пустующие места. За один сезон одно растение может покрыть площадь до полуметра. Цветы у портулака крупные (до 3–4 см в диаметре), бывают белыми, жёлтыми, розовыми, красными, оранжевыми, фиолетовыми. Есть махровые сорта, похожие на миниатюрные розы. Цветение портулака начинается в июне и не прекращается до первых осенних заморозков. Растение не боится ни жары, ни кратковременной засухи. Идеально для солнечных мест, где другие цветы вянут.
Портулак огородный и портулак декоративный: в чём разница
Многие путают декоративный портулак (крупноцветковый) с диким сорняком — портулаком огородным. Они действительно похожи внешне, но разница есть.
Портулак огородный имеет мелкие жёлтые цветки и зелёные листья. Он растёт как сорняк на огородах и вдоль дорог. Но при этом он съедобен и очень полезен. Его листья и стебли содержат витамины А, С, Е, омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты. Портулак огородный добавляют в салаты, маринуют, используют в народной медицине для снижения сахара и холестерина.
Декоративный портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) — это то растение, которое сажают на клумбы. У него крупные яркие цветы разных оттенков, чаще махровые. Он также съедобен, но его основная роль — украшение сада.
Как вырастить портулак из семян
Портулак размножают семенами. Есть два способа: через рассаду или прямым посевом в открытый грунт.
Выращивание рассады портулака
Этот способ позволяет получить цветение уже в июне. Семена портулака очень мелкие (как маковые). Сеют их в марте – апреле.
Наполните неглубокий контейнер рыхлым грунтом (смесь садовой земли, торфа и песка). Равномерно рассыпьте семена по поверхности, не засыпая землёй — им нужен свет для прорастания. Увлажните из пульверизатора, накройте плёнкой или стеклом. Поставьте в тёплое место (+22…+25°C). Через сколько всходит портулак? Первые всходы появляются через 5–10 дней. После появления всходов плёнку снимают, а контейнер ставят на самый светлый подоконник. При недостатке света рассада вытягивается. Пикировку проводят в фазе 2–3 настоящих листьев, рассаживая растения в отдельные стаканчики.
Посев портулака в открытый грунт
В южных регионах семена портулака можно сеять прямо в грунт в конце мая – начале июня, когда земля прогреется до +15°C. Семена рассыпают по поверхности, слегка присыпают песком, увлажняют и накрывают плёнкой до появления всходов. При этом способе цветение начнётся позже, в июле – августе.
Посадка портулака в открытый грунт
Когда высаживать рассаду портулака в открытый грунт? Когда минует угроза заморозков — в конце мая – начале июня. Место выбирают самое солнечное. В тени портулак вытягивается и плохо цветёт. Почва должна быть бедной, рыхлой, песчаной. На жирном чернозёме портулак наращивает зелень, но цветёт слабо. Расстояние между растениями 15–20 см. Высаживают перевалкой, стараясь не повредить корни. Сразу после посадки поливают.
Уход за портулаком в открытом грунте
Уход за портулаком минимален.
Полив: несмотря на засухоустойчивость, в первые недели после посадки поливают раз в 3–4 дня. Взрослым растениям достаточно одного полива в неделю в сильную жару. Переувлажнение губительно — корни загнивают.
Подкормка: портулак не любит богатую почву. Его не подкармливают. Исключение — очень бедные песчаные грунты, где можно один раз за сезон внести комплексное минеральное удобрение для цветущих растений в половинной дозе.
Рыхление и прополка: первые недели удаляют сорняки. Когда портулак разрастётся, он сам заглушает сорную траву.
Обрезка: увядшие цветы и отцветшие побеги можно удалять для поддержания декоративности, но это не обязательно.
Портулак на клумбе и в кашпо
Портулак идеален для альпийских горок, рокариев, бордюров. Он хорошо смотрится в подвесных кашпо и балконных ящиках. Сочетается с бархатцами, лобелией, алиссумом. Одно растение быстро разрастается в плотный ковёр.
Полезные свойства портулака огородного
Портулак огородный — ценный пищевой продукт. Его зелень богата витамином С (в 7 раз больше, чем в лимоне), каротином, токоферолом, магнием, калием, цинком. В народной медицине портулак используют как ранозаживляющее, противовоспалительное и мочегонное средство. Его регулярное употребление помогает снизить уровень сахара и холестерина. Вкус листьев кисловатый, напоминает щавель. Добавляйте их в салаты, супы, соусы. Молодые побеги маринуют как каперсы.
Портулак как сорняк: как избавиться
Если на участке появился портулак огородный (с мелкими жёлтыми цветами), он может быстро заполонить грядки. Его стебли укореняются в узлах, и сорняк расползается очень быстро. Чтобы избавиться от портулака, выбирайте растения вручную до цветения, используйте мульчирование, а на заражённых участках посейте сидераты (горчицу, фацелию).
Портулак декоративный — это яркий ковёр, цветущий всё лето. Он неприхотлив, засухоустойчив, не требует подкормок. Выращивают его через рассаду (посев в марте – апреле) или прямым посевом в грунт. Высаживают на солнце в бедную рыхлую почву. Портулак огородный — полезный сорняк, который можно есть и использовать как лекарство. Если он вам не нужен — удаляйте его до цветения.
#портулак #цветыпортулак #портулакпосадка #портулаквыращивание #портулакмноголетний #портулакога #портулакполезныесвойства