Рецепт кутабов без раскатки теста.

Сегодня готовлю вкуснейшие кутабы без раскатки теста.

Делюсь рецептом. Готовится быстро и без заморочек.

Ингредиенты:

Тecтo: 

• Βoдa - 400 мл 
• Μукa - 200 гp 
• Μacлo - 2 cт.л 
• 1 куриное яйцо
• Сoль - щeпoткa 

Начинка:

• Творог 300 гр
• Укроп пучок
• Чеснок 1 зубчик
• Сыр твердый 100 гр
• Щепотка соли

Сливочное масло для смазывания кутабов.

Приготовление :

Тесто: соединяем воду, муку, яйцо, масло и соль.Хорошо взбиваем венчиком. Тесто должно получиться тягучее , как на блины.

Начинка : соединяем творог, резанный укроп, натертый сыр и продавленный чеснок. Посолить .

Тесто жарим как на блины, на расколенной сухой сковороде.

Обжарим одну сторону , перевернем, выкладываем начинку на одну сторону тонким слоем, край закрываем и прижимаем. Затем перевернуть и обжарить вторую сторону .Готовый кутаб смазать сливочным маслом.

Я брала ингредиенты как всегда на глаз. Для вас написала граммовки.

Приятного аппетита 😋