Если слово «выставка» вызывает у вас образ строгих стендов, людей в костюмах и бесконечных буклетов, то у нас для вас новость: выставки давно перестали быть просто выставками. Сегодня это отдельные миры. Иногда пахнущие свежей выпечкой. Иногда - масляными красками. Иногда — новыми технологиями, которые будто приехали из будущего. Так какие они вообще бывают? Выставка, на которой хочется есть Начнем с самого опасного жанра — food-выставок. Опасного потому, что уйти отсюда голодным невозможно. Здесь дегустируют сыры, фермерские продукты, десерты, напитки, изучают гастрономические тренды и спорят о том, какой кофе лучше раскрывает вкус круассана. На таких выставках люди неожиданно превращаются в экспертов. Еще пять минут назад вы просто любили сыр. Теперь обсуждаете выдержку, текстуру и послевкусие. На фото: Гастрономический фестиваль «Сделано на Дону» Выставка, где можно потеряться во времени Это art-выставки. Те самые места, где человек может зайти «на десять минут», а выйти через два