Свердловскстат представил свежую сводку потребительских цен по итогам первой недели лета 2026 года
Свердловскстат 4 июня опубликовал данные еженедельного мониторинга потребительских цен на продовольственные товары и ГСМ по состоянию на 1 июня 2026 года. За неделю, минувшую с 25 мая, серьёзных ценовых изменений не зафиксировано, однако ряд позиций преподнёс зауральцам приятные — и не очень — сюрпризы.
Главная новость недели связана с овощным борщевым набором, который стремительно теряет в цене с приходом лета. Капуста белокочанная рухнула почти на 10% — с 48,45 до 43,72 рубля за килограмм (индекс 90,18%). Свёкла отстала от неё лишь на полшага, подешевев на 9,45% (55,55 рублей за килограмм). Бананы последовали за овощами: минус 9,79%, теперь килограмм обходится в 135 рублей.
Просел и картофель — 41,85 рубля за килограмм против 43,77 неделей ранее (снижение на 4,42%).
Отличная новость для любителей завтраков: куриные яйца подешевели сразу на 5,51% — до 96,68 рубля за десяток.
Также умеренно снизились цены на молоко ультрапастеризованное (на 0,94%), макароны из муки высшего сорта (на 0,84%), свинину (на 0,76%) и овощные консервы для детского питания (на 0,75%). Приятная динамика коснулась и сыров — минус 1,59%, до 899,22 рубля за килограмм.
А вот огурцы решили напомнить, что летние цены — это не всегда про скидки. Свежие огурцы взлетели на 11,58%, пробив отметку в 133 рубля за килограмм. Таким образом, продолжается тренд, заданный неделей ранее.
Фруктово-ягодное детское питание подросло на 2,8% (до 542,95 рубля за килограмм), яблоки — на 2,21%. Из молочных продуктов прибавила сметана (+1,01%), а сосиски и сардельки потяжелели в цене на 1,1% — до 503,26 рубля за килограмм.
Пшено (+1,34%), вермишель (+1,57%) и сахар (+0,9%) — подорожания точечные, но заметные.
Ряд товаров продемонстрировал завидную стабильность: баранина, сливочное и подсолнечное масло, кефир, чай, соль, мука, рис, гречка — все эти позиции сохранили ценники прошлой недели (индекс ровно 100%). ГСМ тоже вели себя сдержанно: АИ-92 вырос на 0,16% (до 60,46 руб./л); АИ-95 — на 0,15% (66,02 руб./л); АИ-98 прибавил чуть больше — 0,45%. Более всего в этом сегменте выросли цены на дизельное топливо — на 0,47% (78,40 руб./л).
В целом продуктовая корзина в Курганской области держится уверенно. Лето работает в пользу потребителя: сезонные овощи и фрукты начинают снижаться в цене. Исключение — огурцы.