Собирать кабачки тазиками, не зная, куда их девать, — сознайтесь, мечта любого огородника. И она вполне осуществима, если знать простые приемы ухода и пару хитростей. Главное — чтобы молоденькие плоды не портились и не гнили.
В этом году весна была дружная, и мы посадили кабачки вовремя. Сейчас они уже взошли и радуют нас яркими зелёными листьями. Ещё чуть-чуть — и начнут цвести. Я обычно кладу в лунку по 2–3 семечка, а потом выбираю самые сильные растения, а слабые удаляю. Растут хорошо и особых проблем с ними нет.
Вообще, кабачки — культура простая, нет нужды выплясывать вокруг них шаманские танцы. Однако иногда случается досадная неприятность: кусты мощные, листья огромные, а завязей мало - да и те начинают гнить. В чём причина и как с этим бороться?
Почему кабачки капризничают и не радуют урожаем
Кажется, что может быть проще кабачков? Посадил — и он сам растёт. Но иногда и у этого «простачка» случаются проблемы. Кусты мощные, раскидистые, листья — что твои лопухи, а завязей мало, да и те, что есть, начинают портиться.
Причина чаще всего в двух вещах: жирование кустов (когда растение уходит в ботву в ущерб плодам) и загущение посадок. Но всё это легко поправить.
Секрет 1. Сажаем правильно
Всё начинается с выбора места. Кабачки — они как дети: любят, чтобы было светло, просторно и сытно.
- Свет и тепло. Сажайте кабачки на самом солнечном месте. В тени они будут хилыми, а урожай — скудным.
- Почва. Любят рыхлую, богатую органикой землю. Хорошо, если осенью вы внесли перегной или компост, на бедной почве кабачки будут мелкими и невкусными.
- Простор. Никакой тесноты! Сажайте семена или рассаду на расстоянии не менее 80 см друг от друга, а в идеале — метр. Иначе кусты будут бороться за свет и питание, а завязей будет мало.
Секрет 2. Удаляем лишние листья
Когда куст разрастается, он напоминает зелёную крепость. Солнце не проникает внутрь, воздух не циркулирует. В результате завязи не формируются, а те, что есть, начинают гнить от сырости.
Что делаем:
- Вооружаемся секатором и удаляем листья, которые загущают центр куста. Особенно те, что лежат на земле или закрывают завязи от солнца.
- Удаляем нижние листья, которые касаются почвы — они первые в зоне риска по гнилям.
- Оставляем куст «проветриваемым». Солнце должно равномерно освещать всё растение.
Эта процедура не только помогает завязям, но и предотвращает появление мучнистой росы и других грибковых болезней.
Секрет 3. Мульчируем и подкладываем «подушку»
Завязи кабачков часто загнивают от соприкосновения с сырой землёй. Решение простое: подложите под каждую завязь дощечку, кусочек шифера, солому или просто положите слой мульчи.
Что можно использовать:
- Солома или сено — отлично пропускают воздух и не дают плодам мокнуть.
- Скошенная трава — быстро перегнивает, но её нужно обновлять.
- Дощечки или куски шифера — надёжно, но не так эстетично.
- Чёрный спанбонд — вообще идеал, он и влагу сохраняет, и сорняки не растут, и ягоды чистые. Но стелют его до посадки.
Секрет 4. Жертвуем первыми завязями (звучит страшно, но работает)
Опытные дачники знают: первые 2–3 завязи с куста лучше удалить. Звучит кощунственно, но это чистая математика.
Когда кабачок только начинает плодоносить, он тратит все силы на первые плоды. Если их удалить, растение переключается на образование новых цветоносов. В итоге вы получите не 2–3 кабачка, а 10–15. И все они будут крупными и здоровыми.
Как это делается: когда завязи только появились и достигли размера 5–7 см, аккуратно срезаем их. Не жалейте, ваши действия окупяться!
Секрет 5. Полив без фанатизма
Кабачки любят пить, но не любят болото. При избытке влаги корни загнивают, а завязи могут покрыться плесенью.
Правила полива:
- Поливайте под корень, не по листьям.
- Лучше реже, но обильнее (раз в 5–7 дней, литров 8-10 под куст).
- В жару — чаще, но следите, чтобы вода не застаивалась.
Вместо заключения
Кабачки — культура благодарная. Немного внимания, правильная посадка, удаление лишних листьев, мульчирование, разумный полив — и вы будете собирать урожай вёдрами. А уж куда его девать — это другая история. У меня есть изумительные рецепты заготовок из кабачков — пальчики оближешь. Но об этом в следующий раз! Удачи!