Картофель по-китайски

Приготовьте данное блюдо — и у вас все будут просить этот рецепт! А те, кто попробует его впервые, даже не догадаются, из чего же оно приготовлено. Быстрый, простой и невероятно вкусный картофель по-китайски станет настоящей находкой для вашего меню!

Прокрутите, пожалуйста, бегунок до слов «Приятного аппетита!» — это займёт всего секунду. Заранее благодарю за внимание к рецепту!

Для просмотра видео-рецепта - перейдите по ссылке: https://vkvideo.ru/video-227204129_456239100

Ингредиенты

• Картофель — 3 большие шт.
• Морковь — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Растительное масло - для жарки
• Соевый соус — 50 мл
• Уксус — 1 ч.л.
• Черный молотый перец — 1/2 ч.л.

Приготовление

1. Подготовка овощей: Нарежьте лук четверть кольцами, а болгарский перец — соломкой. Морковь и картофель натрите на терке для корейской моркови. После этого тщательно промойте картофель от крахмала, отожмите и просушите на полотенце.
2. Обжаривание лука: На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте лук примерно 3 минуты до мягкости.
3. Добавление моркови: К луку добавьте натертую морковь и жарьте еще 2 минуты, помешивая.
4. Обжаривание картофеля: Затем добавьте натертый картофель. Обжаривайте его в течение 5 минут, каждую минуту перемешивая, чтобы он не пригорал.
5. Приготовление соуса: Тем временем в небольшой емкости смешайте уксус и соевый соус.
6. Добавление перца: К картофелю добавьте болгарский перец, перемешайте и обжаривайте минуту.
7. Завершение приготовления: Влейте приготовленный соус и добавьте черный молотый перец. Хорошо перемешайте и обжаривайте под крышкой еще 2 минуты.
8. Подача: При подаче добавьте зелень по вкусу для свежести и аромата.

Вот и всё! Картофель по-китайски — это просто, быстро и очень вкусно. Обязательно попробуйте и удивите своих близких этим оригинальным блюдом!

Приятного аппетита!