Животноводы и переработчики молока в Удмуртии тонко чувствуют конъюнктуру рынков, и при необходимости перенаправляют потоки продукции из России за рубеж. Об этом рассказал на ПМЭФ-2026 в интервью Udm-info глава региона Александр Бречалов.
Наше издание интересовали проблемы с производством и реализацией молока. По просьбе Udm-info, об этом спросили наши коллеги из агентства NewsNN медиахолдинга «Маер».
«Удмуртия вышла на второе место в России по темпам производства молока. При этом во всей стране отмечается падение потребления, в том числе из-за розничных цен. Как эта тенденция отражается на животноводах республики? Удается ли им реализовать все произведенное, и не требуют ли они повышения закупочных цен?», — звучал вопрос.
Глава Удмуртии указал, что в любом бизнесе всегда есть сложности, к какой бы сфере это не относилось. Но в целом последние 5 лет для сельхозпроизводителей республики были удачными, чему способствовала растущая господдержка на федеральном и региональном уровнях.
«Увеличивается не только реализация по территории России, мы активно развиваем экспорт. И в этой ситуации у нас санкции, что называется, в плюс. Мы переориентировались с европейских рынков, где все было уже накатано — на Африку, Юго-Восточную Азию, на Монголию. И это балансирует рынок сбыта. Поэтому мы не ожидаем каких-то серьезных проблем в этой сфере. У нас продолжает наращиваться объем производимого молока. Когда-то было несбыточным миллион тонн, сейчас уже миллион сто. Мы пробили потолок и двигаемся дальше. Наши предприятия — и производители, и переработчики — очень гибко адаптируются. Если мы чувствуем, что рынок внутренний перегревается, активно выходим на зарубежные рынки. Если мы чувствуем, что молоко или продукты из него — мороженое и масло и так далее — уже, что называется, под предел, то переходим на различные компоненты для кормления детей, сухое молоко и так далее», — прокомментировал глава региона.
Напомним, про недавнему отчету Удмуртстата, молоко питьевое цельное ультрапастеризованное 2,5-3,2% жирности только за неделю с 5 по 12 мая подорожало в магазинах региона на 5,4%, до 102 рубля за литр.
Молоко и колбаса подорожали в Удмуртии
Также в эксклюзивном интервью для Udm-info глава республики рассказал о дефиците кадров на предприятиях ОПК и об уровне зарплаты их работников.
Сообщил Александр Бречалов и о том, сколько видов импортных изделий сумела заместить республика за 5 последних лет.
Напомним, впервые бизнес-делегация Удмуртии принимает участие в Петербургском экономическом форуме. 2 июня делегация провела более 20 встреч с потенциальными партнерами, в том числе из Танзании. 3 июня бизнес Удмуртии встретился с делегациями из Саудовской Аравии, Киргизии, Узбекистана и Индии.