Житель Белоярского показал трофейного медведя, добытого в лесах Югры. Это не первая крупная добыча. "Охотой занимаюсь с малого детства, в основном стараюсь добывать большие трофеи. Этот медведь весом более трехсот килограммов", — рассказал нам Юрий. Охотник продает только жир медведя. Его применяют в народной медицине для укрепления иммунитета, лечения заболеваний дыхательной системы, ЖКТ, суставов и кожи, а также в косметологии. На рынке за жир просят в среднем около пяти тысяч рублей за поллитровую баночку. А вот мясо медведя, его цена в среднем 800 рублей за кило, больше для любителей экзотики. Его вкус описывают как сладковатый, нечто среднее между говядиной и свининой, но с ярко выраженным "диким" или "лесным" привкусом. По текстуре медвежатина напоминает мраморную говядину, но с более грубой зернистостью. Самое дорогое в медведе — его шкура. Цена варьируются от 25 до 100 тысяч рублей. Но в ХМАО в продаже шкур мы не нашли. 📲 Читайте нас в MАКСе — мы есть и там