Вот что я люблю не свете, так это восточные рынки!
Этот ни с чем не сравнимый колорит, эти ароматы специй... Мне нравится ходить по торговым рядам и разглядывать товары, нравиться пробовать сладости.
И всё-таки рынки Самарканда, Бухары и Ташкента, как и сами города, сильно отличаются.
Самарканд.
В Самарканде рынок, как и весь город впрочем, рассчитан больше на туристов, чем на местных.
Ещё не доходя до здания рынка, на улице вовсю идёт торговля: продают всё, начиная от футболок с надписью "Самарканд", заканчивая местными лепёшками.
Достаточно много лотков в разными вариантами быстрого перекуса. То поп-корн продают, то сырные шарики, то бургеры какие-то...
Причем, продавцы стоят хаотично. Вот вроде бы национальные костюмы продают, а уже рядом лоток с жареными пирожками...
На прогулку по рынку времени было немного, но я всё равно сунула туда свой любопытный нос, и конечно же не ушла без покупок.
Вещевой рынок мы прошли достаточно быстро. Он в основном увешан платками и "национальными костюмами". Покупать национальные узбекские наряды я не готова, футболки мне вроде бы тоже не нужны...
Но когда ходишь по рядам, эти яркие расцветки "местных одеяний" реально завораживают.
Правда, если посмотреть на самих узбеков и узбечек, то можно увидеть, что наряды, которые активно предлагаются туристам как "национальные", сами они не носят. Женская одежда в Узбекистане это как правило костюм состоящий из брюк и платья одной расцветки, чаще всего в мелкий цветочек, и однотонный платок на голову.
Мужчины как правило ходят в обычных брюках и футболках.
Так что халаты и яркие платки тут продаются только для туристов.
Еще мне интересно было посмотреть на продуктовые ряды.
Сначала я обнаружила лотки с корейскими салатами.
Потом я зашла на фруктовые развалы.
Яблоки, персики, абрикосы, черешня!!!
Арбузы с дынями!
В этот раз мимо черешни я пройти не смогла.
Черешня тут крупная, спелая! Ягодка к ягодке! Продавцов много, выбор богатый. Цены от 30 до 40 тысяч сум за килограмм (200-300 рублей) Я в итоге выбрала самую крупную и купила. Она была насыпана в глубокую пластиковую миску. Тут в таких мисках продают персики, абрикосы и другие "мнущиеся" фрукты. Очень удобно! Миска держит форму и ягоды меньше мнутся по пути от рынка до дома!
Потом мы прошлись по рядам со специями.
Продавец пытался меня уговорить купить какой-нибудь чай, или набор приправ для плова, но Андрей разумно сказал, что у нас впереди ещё два города и два рынка, а таскать с собой кучу покупок по местным достопримечательностям неудобно.
Потом я прошлась по рядам со сладостями. Купила на пробу немного местной халвы и нуги. Продавцы со сладостями тут стоят рядами, но я сдуру, не приценившись сначала, взяла халву у первого попавшегося продавца, в итоге потом поняла что здорово переплатила, у других продавцов можно было купить то же самое в два раза дешевле! 🤷
Но в итоге с Самаркандского рынка мы вышли с двумя пакетами: один с черешней, другой со сладостями.
Бухара.
Бухара сама по себе является одним большим базаром. Если Самарканд это город Мавзолеев, то Бухара - это город рынков. Наверное, за счёт этого, рынок Бухары самый большой по площади, среди рынков, на которых мы были.
Рынок Бухары, на мой взгляд, рассчитан больше на местных жителей, чем на туристов. Возможно потому, что туристические товары и так продаются в Бухаре на каждом углу.
Перед входом на крытую часть рынка стоят палатки, с которых торгуют местным и китайским ширпотребом: продают носки, трусы, футболки...
Сама крытая часть рынка напомнила мне Московские рынки из 90-х. Огромный ангар, где рядами до потолка висят шмотки.
В самом начале рынка стоит большой лоток с пирожками.
Цены копеечные. Три сосиски в тесте (мне они показались самыми безопасными) обошлись меньше чем в сто рублей.
Туристических товаров на этом рынке почти нет, также как и нет "национальных" костюмов в виде цветастых халатов.
На рынке куча секций, завешанных шмотками. Что интересно, в основном турецкими.
Видимо турецкие вещи тут более популярны.
На этом рынке продается всё. И трусы-носки, и одежда, и детские игрушки, и спорттовары.
Местные тарелки тут конечно тоже представлены, но продаются они тут скорее не для туристов, а для тех, кто их будет потом туристам перепродавать.
Вот он, местный рынок во всей красе. С одной стороны детские надувные круги,с другой - мужская одежда и ткани.
А вот ещё ларёк с рыльно-мыльными товарами...
Продуктовая часть рынка тоже в большей степени рассчитана на местных.
Мешки с сырными шариками, мешки с крупами...
Вряд ли туристу придёт в голову купить мешок риса или кусок мяса.
Мне вообще понравились эти мешки со всем, чем только можно. И с крупами, и с орехами, и с сыром...
Овощи - фрукты тут тоже в изобилии. Но в основном без специальных тарелочек, просто ящиками.
За 80 тысяч сум (на наши около 500 рублей) я смогла купить два килограмма отборной черешни. У нас такую и по полторы тысячи за килограмм не найдёшь!
Крупная, плотная, сладкая! Ягодка к ягодке!
В принципе можно было найти ягоды и по тридцать тысяч сум (200 рублей) за килограмм, но я выбрала именно те ягоды, которые мне больше всего понравились визуально.
Арбузы и дыни, как и везде, лежат горой.
Сейчас в Узбекистане сезон на местные небольшие и круглые арбузы.
Когда мы разговорились с местным таксистом, он сказал, что тот сорт арбузов, который созревает в начале июня, на его взгляд самый сладкий и вкусный, но буквально через месяц он уже закончится, и пойдут другие сорта.
На выходе из здания рынка я увидела "воспоминания из детства" - конусообразные подставки с соками.
Когда я была маленькой, у нас в некоторых кафе стояли такие. В них продавали три вида сока: яблочный, виноградный и томатный. Томатный я тогда не любила, и всегда просила себе яблочный.
Ташкент.
В Ташкенте рынков несколько. Мы были на рынке Чорсу. Базар Чорсу — один из древнейших рынков Узбекистана и Средней Азии. Он возник на пересечении древних караванных дорог и имеет более чем двухтысячелетнюю историю. Он играл значительную роль в торговле на Великом шёлковом пути.
Сейчас рынок Чорсу представляет из себя смесь рынка для своих и рынка для туристов. Больше всё-таки для своих, наверное.
Рынок по площади не очень большой, центральный круглый павильон построенный в начале 1990-х годов, несколько прямоугольных крытых павильонов/ангаров рядом с ним и ряды палаток по периметру.
Центральная (крытая) часть рынка внизу в основном состоит из продуктов питания.
Тут продают молоко, творог, масло, мясо, иногда специи.
Товары явно для местных.
При этом рядом есть другой павильон/ангар, где продают орехи, изюм и специи и чай. Это, как мне кажется уже больше подходит для туристов.
Часть продавцов специй и сухофруктов расположилась в центральном павильоне на втором этаже. Там же продают чай и сладости, типа халвы и нуги.
Отдельной достопримечательностью этого рынка являются обжорные ряды.
У меня даже при взгляде на фотографию в памяти возникает этот запах шашлыка и жареной баранины, который там витает!
Мы хоть и не рискнули там поесть, в следующий раз обязательно это сделаем!
Вокруг центрального круглого павильона тут стоят палатки с одеждой.
К сожалению никаких путных фотографий рядов с одеждой у меня тут сделать не получилось, потому что я бежала бегом за мальчиками и боялась их потерять в толпе.
Но, по памяти, одежда тут продается разная: есть платки и костюмы "для туристов", а есть и ряды с одеждой для местных. В рядах "для туристов" цены на одежду вполне приемлемые, симпатичный хлопковый костюмчик из брюк и туники тут можно купить за 150 тысяч сум (около тысячи рублей на наши деньги). У меня даже была мысль померить один, но мальчики меня под руки увели от палаток со шмотками, сказав что нам нужно идти дальше! 😂
А вот с овощами и фруктами тут ситуация интересная. Цены на фрукты в разы дороже, чем на рынках Самарканда и Бухары.
Продавцы сортируют ягоды и фрукты, раскладывают их по мискам и более крупные ягоды продают дороже.
С той же клубникой - ягоды помельче продают по 25 тысяч сум, крупнее 40, 50 и даже 80 тысяч сум за килограмм.
С черешней та же ситуация. За хорошую, крупную черешню, типа той, что я купила в Бухаре по 40 тысяч сум за килограмм, тут уже хотят 150-200 тысяч сум. Ягоды похуже и помельче продают за 80 тысяч. Но всё равно цены на фрукты тут в разы выше, сем в Бухаре и Самарканде.
С чем связана такая разница в ценах, я не поняла.
Но вообще, мне показалось, что в Ташкенте на всё цены чуть выше чем в Бухаре или Самарканде. Столица всё же.
А вы любите восточные рынки?