你好 • こんにちは • สวัสดี • Xin chào
Если вы знаете, что означают эти слова, поздравляем! Вы немножко полиглот. Или сова из Duolingo хотя бы на первых этапах смогла до вас достучаться.
Если же вы не знаете, что все это значит, мы вас тоже поздравляем. Потому что эти слова вам абсолютно не понадобятся для того, чтобы на полчаса оказаться в центре Азии, почувствовать ее вкус, аромат и остроту на языке.
Все эти крючки и палочки означают приветствие на языках Китая, Японии, Таиланда и Вьетнама. Именно по мотивам кухонь этих стран в паназиатском ресторане TomYumBar в Ауре сейчас представлены хорошие, сытные азиатские ланчи по очень приятной цене.
Мы как фуд-корреспонденты не могли пройти мимо такого предложения и отправились проверять ланчи в Ауре лично.
Спойлер: на двоих мы взяли два ланча и, конечно, объелись.
Наелись, получили удовольствие, вспомнили, за что любим азиатскую кухню в Новосибирске, и остались очень довольны.
Рассказываем по порядку, что мы пробовали.
Китайский ланч
Сытный и хорошо продуманный по наполнению. В него входит:
- Салат с говядиной в китайском соусе
Порция ровно такая, чтобы утолить первый голод, но при этом сохранить интерес к следующим блюдам. Тоненько нарезанный огурец, заправка на основе соевого соуса и вкусная говядина – сытно и освежающе.
- Рис по-сычуаньски
Справка: Сычуаньская кухня считается одной из самых известных региональных кухонь Китая и славится насыщенными вкусами, пряностями и легкой остротой.
Сам рис представляет собой традиционный жареный рис с овощами, кукурузой, луком и кунжутом.
Большая сытная полноценная порция. После салата было даже сложновато доесть до конца, но ради редакционного задания задания мы справились.
- Знаменитые креветочные чипсы
Хрустящие, легкие и очень аппетитные. Если вы пришли на обед с ребёнком, то с вероятностью 100% он захочет начать свой обед именно с них.
Мы свои чипсы съели сами и очень довольны этим фактом.
Тайский ланч
- Том ям с курицей
Ну а как можно уйти из TomYumBar без том яма? Никак.
Справка: Том ям считается одним из самых известных супов Таиланда. В его основе — острая паста, кокосовое молоко и лемонграсс, которые дают идеальное сочетание остроты, кислинки, сладости и пряного аромата.
И это именно тот суп, который способен обеспечить сытость на остаток дня.
- Салат из битых огурцов
Свежий, хрустящий, пикантный и очень удачный в качестве дополнения к горячему блюду. Вроде это просто огурчики, но вы точно съедите их до последнего кусочка.
- Креветочные чипсы
Да-да, они входят в каждый ланч. Кажется, что за это время они уже успели стать маленькой гастрономической легендой этого заведения.
Вьетнамский ланч
В него входят суп фо бо с говядиной и большие немы с курицей.
Справка: Фо бо – традиционный вьетнамский суп с говядиной и рисовой лапшой на насыщенном бульоне. Немы – хрустящие обжаренные рулетики с начинкой, одно из самых популярных блюд вьетнамской кухни.
Японский ланч
В японском ланче подают классический рамен и вок с курицей в японском стиле.
Справка: Рамен – один из самых известных японских супов с лапшой, который давно стал гастрономическим символом страны.
Отдельно хочется сказать и про сам ресторан TomYumBar в Ауре. Это большой открытый светлый зал с приятным интерьером и комфортной атмосферой. Сидя здесь, быстро забываешь, что находишься в торговом центре. Скорее возникает ощущение полноценного ресторана, куда можно прийти не только на ланч, но и просто на обед или ужин.
Итог
Получились действительно большие и хорошо собранные азиатские ланчи. Популярные блюда разных культур в понятном формате, без попыток удивить экзотикой ради экзотики.
И самое приятное, что для заказа ланча совершенно не обязательно быть бизнесменом. Насколько нам известно, на входе пока не проверяют ни предпринимательское удостоверение, ни даже знание приветствий на иностранных языках.
Поэтому если вам давно хотелось познакомиться с азиатской кухней чуть ближе или просто найти хороший обед с нормальными порциями, TomYumBar уже позаботился о вас.
Приходите вкусно и сытно поесть в Ауру в TomYumBar.
Новости и яркие события из жизни Фудхолла на сайте!
Написали:
Дарья Шумова и Александра Патиевец,
авторы блога «Если хочешь»
Подписывайтесь на сообщество Фудхолла Ауры во ВКонтакте. С нами ВКУСНО!