И секрет не в панировке. А в яйце!
Вот и сам рецепт хрустящей камбалы за 5 минут активного времени:
1. Посыпаем рыбу лимонным перцем и солью.
2. Добавляем одно яйцо — оставляем на 1 час (это магия корочки).
И секрет не в панировке. А в яйце!
Вот и сам рецепт хрустящей камбалы за 5 минут активного времени:
1. Посыпаем рыбу лимонным перцем и солью.
2. Добавляем одно яйцо — оставляем на 1 час (это магия корочки).
3. Обваливаем в муке.
4. Жарим в масле, чтобы громко журчало 🔊
Смотрите сами: корочка — золотая, хрусткая (спасибо яйцу), а внутри рыбка нежная и сочная.
#рецепт #лайфхак #рецепткамбалы #хрустящаякорочка #вкусноибыстро #открываюмир