Терапевт и диетолог Маргарита Королева: гвоздика содержит вещества, благотворно влияющие на здоровье пожилых людей. Диетолог Королева рассказала в интервью, почему пожилым людям полезно включать в свой рацион гвоздику. По словам специалиста, благодаря входящим в состав витаминам, минералам, антиоксидантам гвоздика оказывает благотворно влияние на состояние здоровья в пожилые годы жизни. В частности, заметила Маргарита Королева, гвоздика полезна для укрепления сосудов: «Она поддерживает целостность сосудистой стенки и клеточных мембран у пожилых людей». Также, беседуя с «Москвой 24», медик констатировала, что употребление этой специи дает противовоспалительный эффект. Пожилым людям нужно есть меньше белого хлеба «Гвоздика противостоит не только свободным радикалам, но и другим факторам, которые могли бы вызывать воспаление в организме», – сказала диетолог. В то же время Королева обратила внимание на то, что иногда гвоздика провоцирует появление аллергических симптомов. Специалист добави