💛 #многоликийНУР
В Год единства народов России мы запускаем новую рубрику, в которой будем рассказывать о самых популярных традициях и блюдах народностей, проживающих в Новом Уренгое. Это отличная возможность лучше узнать о многогранности наших жителей.
Удмурты — открытый и отзывчивый народ. Важнейший национальный праздник — Гербер, он приурочен к окончанию пахотных работ. Также празднуют Гуждор — событие в честь наступления весны и прихода тепла. Кухня богата злаками, бобовыми — из гороха варят кисель, пекут колобки, варят супы. Также всегда в почёте хлебобулочные изделия: табани — маленькие лепёшки из кислого теста и перепечи — напоминают чебуреки, но начинки могут быть какие угодно: картошка, редька, капуста, грибы, куриные яйца. Самым разнообразным блюдом признаны удмуртские пельмени.
Подробнее — в карточках выше 👆🏻 Следите за нашей рубрикой — впереди много интересного о культурах, которые живут рядом с нами!
❄️ НУР. Официально | Подписаться в MAX
