Собрали самые лучшие и вкусные места, которые мы лично посетили и рекомендуем вам, при посещении средиземноморского побережья Турции.
Подписывайтесь на наш MAX-канал и забирайте бесплатно большие интерактивные путеводители по городам России, Турции и другим странам, гастрономические карты и многое другое. Ждем вас в MAX.
Каш
Начнем с самого уютного городка региона Анталья. Перед шумными пляжами, бирюзовыми бухтами и античными руинами Каша сложно устоять. Но этот маленький турецкий городок запоминается не только видами. Здесь удивительно много мест, куда хочется возвращаться снова и снова: ради завтраков с видом на море, бокала вина на закате или ужина под шум волн. Мы собрали девять кафе и ресторанов Каша, которые запомнились нам больше всего. У каждого из них — свое настроение, свои вкусы и свои маленькие детали, из которых и складываются воспоминания о путешествии.
Mumi Beach Club
Адрес: Andifli, Liman Sk. 28
Если бы нас спросили, где в Каше можно одновременно вкусно поесть и искупаться в море, мы бы без раздумий назвали Mumi Beach Club. Это большое кафе прямо на берегу Средиземного моря с одним из лучших выходов к воде во всем городе.
Помимо столиков внутри и на открытой террасе, здесь есть лежаки и уютные диванчики, на которых приятно проводить несколько часов, наслаждаясь легким морским бризом и неторопливой атмосферой. Можно заказать коктейль, позагорать, а потом спуститься к кристально чистой воде и освежиться.
Отдельного внимания заслуживают турецкие завтраки. Они здесь щедрые: множество закусок, свежие овощи, сыры, оливки и горячие блюда. Мы заходили сюда несколько раз за время отдыха, потому что здесь сочетается сразу все: вкусная еда, внимательное обслуживание и, пожалуй, лучший спуск к морю в самом городе.
Maya Steak House
Адрес: Andifli, Uzunçarşı Caddesi 17
Уютный ресторан, который спрятался на главной прогулочной улице Каша. Снаружи его легко не заметить, но стоит пройти внутрь, и попадаешь в тихий дворик с зеленой верандой, где шум города остается где-то далеко.
Сюда стоит приходить за спокойными вечерами и хорошим вином. В Maya Steak House большой выбор турецких вин, и это одно из тех мест, где можно открыть для себя местные винодельческие регионы.
Нам особенно понравилось белое Kayra Sauvignon Blanc из Денизли — легкое и отлично подходящее к теплому средиземноморскому вечеру. К сожалению найти его потом мы не смогли ни в одном магазине. Жаль, очень хотелось увести с собой бутылочку.
Несмотря на название, здесь хороши не только стейки. Неожиданным открытием для нас стала паста болоньезе, которую подают в формате приятного комбо с бокалом вина примерно за 1700 лир.
Hold and Bite
Адрес: Andifli, Çukurbağlılar Cd. 4/A
Иногда даже в Турции, среди кебабов, мезе и морепродуктов, хочется чего-то привычного. У нас таким желанием стали бургеры, и поиски привели в Hold and Bite.
Место оказалось настоящей находкой. Здесь готовят большие, сочные и очень сытные бургеры, которые подают сразу с картошкой фри и соусами на выбор. Порции такие, что после обеда о еде можно не вспоминать до самого вечера.
Мы заказали чикен-бургер и были приятно удивлены: вместо привычной куриной котлеты внутри оказалась целая сочная куриная грудка, приготовленная на гриле. Получилось необычно и очень вкусно. Отличное место, если во время путешествия захотелось устроить себе небольшой перерыв от традиционной турецкой кухни.
Mama Africa
Адрес: Andifli, Çukurbağlılar Cd. 4/A
Буквально по соседству с бургерной находится одна из лучших кофеен Каша. Небольшая, уютная и с той самой атмосферой, из-за которой хочется задержаться подольше.
Здесь одинаково хорошо готовят и классический эспрессо, и фильтр-кофе, и воронку, а также могут сделать латте на альтернативном молоке — например, на банановом. К напиткам предлагают небольшие десерты и свежую выпечку, но, если честно, сюда стоит приходить прежде всего ради кофе.
А еще у заведения есть свой пушистый сотрудник — очень красивый и дружелюбный кот с разным цветом глаз, который чувствует себя полноправным хозяином этого места.
Marine Era
Адрес: Andifli, Uğur Mumcu Avenue, 37/5
Есть места, куда приходят не только за едой, но и за видом. Marine Era — как раз из таких. Ресторан расположился рядом с мариной, где покачиваются белоснежные яхты, а закатный свет красиво отражается в воде.
Здесь готовят блюда средиземноморской кухни, а вокруг практически нет других ресторанов с подобным меню — в основном встречаются традиционные турецкие заведения. Поэтому, если захочется устроить красивый обед или романтический ужин с видом на море и яхты, Marine Era станет отличным выбором.
Bella Vita
Адрес: набережная Каша
Когда после нескольких дней турецкой кухни хочется Италии, мы отправлялись именно сюда. Bella Vita находится на набережной и располагает прекрасной террасой, откуда открывается вид на главную площадь города и бухту, заполненную лодочками и яхтами.
Сюда стоит приходить за пастой и пиццей. Атмосфера здесь очень напоминает небольшие прибрежные ресторанчики Италии: неспешные разговоры, легкий морской ветер и бокал вина под шум вечернего Каша.
Одно из немногих мест с отдельным русским меню.
Cafe Corner
Адрес: Andifli, İbrahim Serin Cd. 20
Небольшое уютное кафе, которое понравится тем, кто соскучился по домашней еде и предпочитает более легкие блюда. В меню можно найти индейку, каши, салаты и ароматный томатный суп.
К еде предлагают хорошее местное вино, пиво, традиционный турецкий кофе, яблочный чай и домашний лимонад. А еще здесь есть вегетарианские блюда, что для Каша встречается не так часто. Место спокойное и очень душевное — именно сюда хочется зайти после долгой прогулки по старым улочкам города.
Charm Coffee
Адрес: Andifli, Ortaokul Sk. 3/Aa
Еще одна приятная кофейня, которая запомнилась нам своей необычной концепцией. Помимо отличного кофе, здесь продают украшения ручной работы и ювелирные изделия.
Получается своеобразное сочетание кофейни и маленького дизайнерского магазина. Можно заказать капучино и заодно присмотреть необычный сувенир на память о путешествии.
Nudo Waffle Dondurma
Адрес: набережная Каша
Если в Каше и есть место, где можно забыть про диеты, то это именно Nudo. Здесь готовят вкусные бельгийские вафли, перед которыми невозможно устоять.
Наш фаворит — вафля с мороженым и нутеллой. Но не менее хорош вариант со свежими фруктами и щедрой порцией шоколадной пасты.
Babadag 1700 Grill & Bar
Адрес: Fethiye/Muğla, гора Бабадаг
Это единственное место в нашей подборке, куда мы так и не успели добраться. Но оно настолько необычное, что не включить его было бы настоящим преступлением.
Ресторан расположен на высоте 1700 метров на горе Бабадаг, откуда открываются одни из самых впечатляющих видов на побережье Олюдениза и знаменитую Голубую лагуну.
Говорят, что закаты здесь проходят буквально среди облаков: солнце окрашивает море и горы в золотистые оттенки, а совсем рядом в воздухе парят десятки парапланеристов.
Даже по фотографиям понятно, что это одно из тех мест, ради которых хочется вернуться в Турцию еще раз. Поэтому если будете отдыхать в Каше, Фетхие или Олюденизе, обязательно бронируйте столик заранее и приезжайте встречать закат на вершине горы.
Памуккале
Продолжим нашу подборку кафе в Памуккале. Перед знаменитым белоснежным каскадом травертинов Памуккале сложно устоять. Миллионы туристов приезжают сюда ради одного из самых известных природных чудес Турции. Но, как это часто бывает в путешествиях, больше всего нам запомнилось то, чего мы совсем не ожидали.
Nil’s Food & Drinks
Адрес: Pamukkale, Atatürk Cd. 7
Вечером, после прогулки по Памуккале, мы совершенно случайно наткнулись на небольшое семейное кафе, спрятавшееся вдали от туристической суеты. Хотели просто выпить чаю с десертом, а получили гораздо больше.
К двум чашкам чая и пирожному нам неожиданно принесли огромную бутылку ледяной воды, свежий арбуз и несколько угощений от заведения. И всё это — совершенно бесплатно. Настолько тёплого приёма мы не ожидали.
На следующий день решили вернуться уже на обед. И снова были приятно удивлены. Мы заказали боулы, которые оказались настолько большими, что хозяин кафе до последнего пытался убедить нас взять одну порцию на двоих. Видимо, он лучше нас знал, насколько щедрыми здесь бывают блюда.
Лиза впервые попробовала фалафель и осталась в полном восторге, а Кирилл выбрал боул с сочной курицей. Пока мы ждали заказ, на столе снова появились бесплатная вода и небольшие закуски — словно мы пришли не в кафе, а в гости к старым друзьям.
Анталья
И закончим нашу подборку городом, с которого начинается большинство путешествий по Турции. Именно сюда прилетают миллионы туристов, чтобы отправиться дальше — в Каш, Памуккале, Каппадокию или на побережье Средиземного моря. Но и сама Анталья способна удивить не только старым городом, водопадами и морем, но и очень атмосферными заведениями.
Grand Friends
Адрес: Selçuk, İzmir'li Ali Efendi Sokak No:27 kat 1
В этот ресторан мы попали совершенно случайно. После прогулки по старому городу Антальи начался дождь, и мы просто искали место, где можно переждать непогоду. В итоге обычный обед превратился в одно из самых приятных гастрономических воспоминаний.
Grand Friends оказался очень уютным рестораном с по-настоящему огромными порциями. Но больше всего запомнилась атмосфера. Нас тепло встретили, проводили к столику, уделили внимание и создали ощущение, будто мы пришли в гости к хорошим знакомым.
Отдельного внимания заслуживает открытая кухня. Наблюдать за работой поваров здесь — отдельное удовольствие. Видно, что команда любит свое дело, а когда люди работают с душой, это чувствуется во всем. Кажется, такой ресторан просто обречен на успех.
Mackbear Coffee Co. Republic Square
Адрес: Gültekin İşhanı, Elmalı, Cumhuriyet Cd.
Если вам захочется сделать паузу во время прогулки по центру Антальи, заглядывайте в Mackbear Coffee. Это большая двухэтажная кофейня с очень уютной атмосферой и внушительным выбором десертов.
Здесь приятно спрятаться от жары, заказать чашку кофе и провести час-другой за неспешными разговорами. А еще у кофейни есть собственный мерч, так что помимо хорошего кофе отсюда можно увезти и необычный сувенир.
Bayramefendi Ottoman Coffeehouse
Адрес: Kurşunlu Şelalesi Tabiat Parkı 1
Прямо на территории парка с водопадом Куршунлу находится небольшая кофейня, где можно сделать остановку после прогулки по тенистым тропинкам.
Место действительно красивое: столики расположены рядом с небольшим каскадом, вокруг зелень и шум воды. Но если быть честными, сюда стоит приходить именно ради атмосферы и видов. Несмотря на большое меню, во время нашего визита из более чем десятка десертов в наличии оказался всего один, а кофе не произвел особого впечатления.
Но красивое расположение и повод немного передохнуть - заслуживает внимания и быть в этой подборке. Однако попить лучше брать напитки из холодильника.
Hafız Mustafa 1864 The Land Of Legends
Адрес: Kadriye, Atatürk Cd. 515-1
Сеть Hafız Mustafa давно стала для нас одним из гастрономических символов Турции. И если в Стамбуле мы всегда заглядываем сюда за пахлавой и лукумом, то были приятно удивлены, обнаружив любимое кафе прямо в знаменитом парке развлечений The Land of Legends.
Здесь по-прежнему подают одни из самых вкусных турецких сладостей, которые мы пробовали. Витрины ломятся от десятков видов пахлавы, рахат-лукума, шоколада и десертов, а устоять перед ароматным турецким чаем практически невозможно.
Так что, если после аттракционов захочется сделать сладкую паузу, знайте — место для этого уже найдено.
За время наших путешествий по Турции мы убедились, что самые теплые воспоминания часто связаны не только с древними городами, пляжами и достопримечательностями, но и с людьми, которые встречаются на пути.
А какие кафе или рестораны Турции стали вашими любимыми? Делитесь своими находками — возможно, именно они попадут в нашу следующую подборку.
__________
Если вам понравилась статья, не забывайте подписываться на Дзен, а также много всего интересного можно найти на наших других площадках: MAX и VK.
Путешествуйте. Наполняйте жизнь яркими впечатлениями.