МАШКИНЫ КАЧЕЛИ. (13 ЧАСТЬ).
Артур задержался у Маши на четыре дня. Утром он уходил, пропадал где-то, а ближе к восьми вечера появлялся то с тюльпаном в прозрачной обёртке, то с шоколадкой, а один раз принёс авоську картошки с просьбой приготовить её на ужин.
Маша растерялась. Готовила она редко, и только яичницу, покупные пельмени могла отварить и ещё один раз испекла шарлотку под руководством тётушки. Более ничего. Тётушка готовила сама, не подпуская Машу к плите. Мама тоже её ничему не обучила. Конечно в школе были уроки домоводства. Под руководством учителя они пекли печенье, писали в тетрадь рецепты борща, рассольника, сырников, котлет, но в памяти у Маши ничего не отложилось. Конечно она могла почистить картошку и сварить. Тут большого ума не надо, но Артур попросил именно жареную.
Маша кивнула, подхватила авоську и пошла кулинарить на кухню.
"Ой, ладно, справлюсь. Ничего сложного я думаю. Почистить, нарезать ломтиками, в сковороду масло постного полить, туда картошку и посолить. Вроде так. А картошку надо после чистки мыть? Не помню. Тётушка картофель только варила, а мама нервничала если я на кухню заходила во время готовки. Короче, помою до и после чистки. Излишнее купание ей не повредит"–подумала она.
Конечно она испортила такое простое блюдо. Ещё и обожглась раскалённым маслом, бухнув мокрые ломтики на раскалённую сковородку. Тут же капли горячего масла с треском выстрелили в разные стороны. Попало и на руку Маши. Ойкнув Маша отскочила от плиты, сунула руку под кран с холодной водой. Когда капли воды испарились и масло перестало стрелять, Маша схватила лопатку и стала переворачивать основательно подгоревшую картошку. Ломтики от частого помешивания развалились, а те которые остались целыми покрылись чёрной коркой, оставаясь внутри сырыми. В отчаянии Маша плюхнула воды, закрыла крышкой.
На кухню заглянул Артур:
–Нуте- с, мадемуазель, готова картошечка? Я ужасно проголодался–спросил Артур.
–Думаю, что да. Неуверено –расстроенно промямлила Маша и на глазах у неё выступили слёзы досады.
Она то хотела показать Артуру свои кулинарные способности, а вышло наоборот.
Артур поднял крышку и присвистнул.
–Мдя, готовка не твой конёк.
–Я просто никогда до этого не жарила картошку–оправдывалась Маша, утирая слёзы.
–Маруся, не реви. Всё поправимо. Картошка ведь ещё есть?
–Да.
–Так, отлично. Значит мы это выкидываем. Моем сковородку и я тебя научу как правильно готовить жареную картошку.
–Ты?
–Именно. Садись чистить картошку.
Маша полезла под раковину, вытащила авоську, отсыпала картофельные клубни, помыла под струёй воды, взяла нож и села на табуретку, поставив перед собой кастрюльку , чтоб туда скидывать чищенные клубни, а на пол мусорное ведро. Артур помыл сковородку, обсушил полотенцем и обернулся к Маше.
–Маруська, да что же ты делаешь? Ты же насилуешь картоху, а не чистишь. Шкурку надо тоненько срезать, а ты как рубанком ножом орудуешь. Дай ка, мне .
Маша окончательно скисла. Не получилось у неё показать себя хозяйкой.
Артур присел возле Маши на корточки, взял нож и ловко, по спирали очистил одну картофелину.
–Вот, смотри как надо. Начинай сверху и поворачивай клубень потихоньку. Опа, готово.
–Артур, а где ты так наловчился чистить картошку? –спросила Маша.
–В армии. Бывало нас ,салаг ,загонят человек пять-шесть на пищеблок, а там полтонны картохи. Спать хочется, ужас как, но спать нельзя. Попробуй не выполни приказ. В миг на губу закатают.
–А что такое губа?
–Наказание такое, карцер. Не понимаешь? Ну как тюрьма.
–За картошку в тюрьму?
–За неисполнение приказа. Это же армия.
–Кошмар какой.
–За то я умею филигранно чистить картошку. Армия вообще полезная штука. Там взрослеешь моментально. Дружба армейская крепче чем на гражданке. А уж дембель праздник праздником. Вот, смотри как быстро я всё почистил. Бери вон ту крупненькую и попробуй так же .
Маша медленно срезала шкурку, стараясь, чтоб спиралька не прерывалась, но у неё не получалось. Тем не менее вышло неплохо. Артур показал как вырезать так называемые глазки.
Следом Артур забрал кастрюльку чищенной картошки, промыл под краном, растелил на столе полотенце, высыпал клубни, подсушил свободным краем.
–Учись, Маруся. Картоху нужно обязательно подсушить, чтоб масло не брызгало. Теперь ставим сковородку на огонь, добавляем масла. Много не лей, но и не жадничай. Пока масло прогревается, режем клубни хочешь брусочками, хочешь кружочками, но мне больше нравится разрезать картошину вдоль и вот такими ломтиками. Старайся резать примерно одной толщины, чтоб прожарилось одновременно. Так, пару-тройку порезали, выкладываем в сковороду и прям поверх этой дорезаем остальные клубни. Теперь убавляем огонь, переворачиваем снизу вверх. Солим в конце, иначе картошка даст сок и румяной корочки не получится. Часто мешать нельзя, иначе всё развалится в кашу. Ждём. Ещё раз поворошим, посолим. Ещё немного осталось. Ну ка, попробуем. Готово. Доставай тарелки.
Это была самая вкусная картошка в Машиной жизни. Хрустящая корочка, а внутри рассыпчатая мякоть. Даже её мама так вкусно не умела жарить картошку. У мамы она была вялая, прелая, потому что она в конце жарки накрывала её крышкой.
Они ели её и запивали крепко солёным томатным соком.
Потом по рецепту Артура Маша будет жарить картошку только так и подавать с томатным соком.
Когда посуда была вымыта, а от сытного ужина их обоих клонило в сон, раздался телефонный звонок.
Маша подошла к аппарату висевшему в прихожей на стене:
–Алло-ленивым голосом протянула Маша.
–Машенька, детка, у тебя всё хорошо? –раздался голос тётушки.
Маша охнула про себя. Она не объявлялась в больнице четыре дня. Мало того, она все четыре дня не ходила в школу. Любовь к Артуру накрыла её с головой. Всё что она делала–это ждала его. Маше казалось, что отлучись она хоть на минуту из дома, он больше не придёт. Она мыла полы каждый день, смахивала пыль, грела по сотому разу чайник, чтоб её возлюбленный согрелся горячим чаем после холодной и сырой улицы.
–Бронислава Борисовна, простите, я немного сама приболела.
–Что такое? –всполошилась тётушка.
–Ничего особенного, простыла.
–Я так и знала. Опять без шапки ходишь? Маша, ну нельзя же быть такой безответственной.
–Да, да, конечно, тётушка, вы правы.
–А сейчас как твоё самочувствие?
–Вполне сносно.
–Детка, могу ли я попросить тебя передать мне чистые вещи? Можешь сама не приезжать. Я позвоню Мише, он заедет и заберёт пакет.
–Что нужно собрать?
–Пойди в мою комнату, в шкафу слева вторая полка сверху, достань новую ночнушку, такую в синенький горошек. Пониже лежит стопка трусов. Положи пару-тройку и там же в шкафу найди полосатое полотенце. Мне уже лучше и я договорилась с медсестрой, что она меня пустит помыться в служебный душ. Кстати, положи в пакет пять рублей.
–Душ платный что ли?
–А как ты думала? Бесплатно только судно и раковина в туалете. Кстати, у нас ещё есть рулончик туалетной бумаги?
–Нет, но есть пачка бумажных салфеток.
–Пойдёт. Кинь в пакет. Что ещё то? А, вспомнила. Ты нормально питаешься? Поди на кусках сидишь.
–Вовсе нет. Сегодня я жарила картошку.
–Я смотрю моё отсутствие на тебя положительно влияет. К моей выписке ты уже борщ осилишь.
–Это я не гарантирую. Когда Миша приедет?
–Завтра с утра. Всё, детка, прощаюсь, а то медсестра уже недобро на меня смотрит.
Маша положила трубку. Огромное чувство вины затопило её. Это же надо, забыть про больную тётушку! Она нашла более-менее приличный пакет, пошла в тётушкину комнату, распахнула шкаф. Собрав всё по списку, Маша открыла шкатулку на прикроватной тумбочке. В деревянной , резной шкатулке хранились деньги на бытовые нужды. Она достала пять рублей, сунула в стопку трусов. За спиной показался Артур:
–Ты куда-то собираешься? –спросил он.
–Нет. Это вещи для тетки. Я тебе говорила, что она в больнице. Завтра утром заедет тетушкин бывший воспитанник, заберёт пакет. Пожалуйста, если Миша приедет до того как ты уйдёшь, ты не выходи из моей комнаты. Тётушке ни к чему знать, что ты тут живёшь.
–Без проблем. Буду изображать тайного любовника графини.
Маша повернулась к Артуру и брякнула раньше чем подумала.
–Любовника не получится. Мы даже не целовались ни разу.
–Это легко поправить–ответил Артур и притянул Машу к себе.
Как же он целовался! Маша просто таяла у него в руках. Она закинула руки ему на плечи, чтоб не рухнуть на пол, так как родные ноженьки обмякли и отказывались держать хозяйку.
Когда он отодвинул её от себя, Маша подняла на него пьяные от любви глаза.
–Маруся, у тебя такие красивые глаза, как у шотландского сеттера –сказал он переводя дух.
Маша обиделась. Её сравнили с собакой. От обиды на глазах выступили слёзы. В последнее время она вообще стала какой то плаксивой и обидчивой.
–Маруся, ты чего? Обиделась на сеттера? Брось. Собаки, между прочим, самые лучшие существа на свете. Слушай, я хочу тебя нарисовать. Вот такую как сейчас. С глазами полными слёз и припухшими губами.
Он усадил Машу на стул, притащил свою холщевую сумку, которая много послужила своему хозяину. Достал большой альбом и мелки, уселся на край тетушкиной кровати и принялся рисовать резкими движениями проводя по листу, растушевывая пальцами.
Когда рисунок был готов, он махнул свою подпись в нижнем правом углу, протянул Маше:
–Ой, зачем ты мне такой нос нарисовал–растроенно сказала Маша.
–Маруся, он у тебя такой от природы. Я лишь перенес изображение на холст.
–Нарисуй мне носик поаккуратнее.
–Не буду.
–Почему?
–Маруся, тогда это будешь не ты.
–У меня некрасивый нос.
–Глупости. За то у тебя прекрасные глаза, красиво очерченный рот, изгиб бровей, густые гладкие волосы как чёрный шёлк.
–Толку то от волос если нос всё портит.
–Маруся, важна не внешняя красота, а внутренняя.
–Да? А я вот слышала, что мужчины любят глазами. Как с этим быть?
–Есть такое. Только я не все. Я вижу то, что не видят другие.
У Маши перехватило дыхание.
"Он считает меня красавицей? Он влюблён в меня?" "–пронеслось у неё в голове.
–Маруся, давай спать. Что-то я вымотался за сегодняшний день и тем более завтра с утра приедут за вещами. Спокойной ночи, Маруся.
" Какое там спокойной ночи. Я теперь вообще не усну. Интересно, он поцелует меня перед сном? "–подумала Маша.
Но Артур не поцеловал. Он собрал мелки, убрал в сумку, накинул лямку на плечо и вышел из комнаты.
" Он издевается что ли? Я вся горю, а он спать пошёл "–пронеслось у Маши в голове–" Завтра я решусь. Я хочу, чтоб он был моим первым мужчиной ".
Продолжение следует...