Обзор мультирезки Redmond FP618: когда «быстро и мелко» — это искусство
Нарезать лук без слёз, натереть килограмм моркови за минуту, взбить крем для торта — если эти задачи вызывают у вас уныние, присмотритесь к мультирезке Redmond FP618. Это не просто тёрка с моторчиком, а компактный кухонный комбайн с парой приятных сюрпризов.
📦 Распаковка: что внутри
Коробка с агрегатом весит около 2 кг. Внутри:
- Моторный блок (пластик + металл)
- Чаша объёмом 3,5 л (прозрачный пластик)
- Крышка с рабочей камерой
- Насадки:Диск для шинковки (крупная и мелкая сторона)
Диск для тёрки
Насадка-блендер (венчик для взбивания)
Насадка-измельчитель (нож для орехов, зелени, шоколада) - Толкатель (безопасный, с защитой пальцев)
- Рецептурная книга на русском языке
Моторный блок выглядит добротно — матовый пластик, не скользит, не царапается легко.
⚙️ Технические характеристики
Мощность 150 Вт
Скорость1 (фиксированная) + импульсный режим
Объём чаши (рабочий)1,5 л для шинковки, 3,5 л общий
Материал ножей Нержавеющая сталь
Материал корпуса ABS-пластик
Длина сетевого шнура 1 м
Защита от включения без крышки Есть (механический замок)
🥕 Как работает и что умеет
Принцип — классический для мультирезок: продукт загружается сверху, толкатель прижимает его к вращающемуся диску. Механизм простой и надёжный.
Основные режимы:
- Шинковка — капуста, морковь, свекла, картофель. Получается тонкая соломка, как для корейской моркови. Две стороны диска: 2 мм и 4 мм.
- Тёрка — сыр, яблоки, кабачки, шоколад. Мелкие, аккуратные кусочки.
- Взбивание — насадка-венчик делает сносные сливки, яйца для омлета, блинное тесто. Неплохо, но до планетарного миксера далеко.
- Измельчение — орехи, чеснок, зелень (петрушка, укроп). Нож-импеллер справляется за 5–10 нажатий.
Тест-драйв: салат «Цезарь» за 3 минуты
- На шинковке — капуста (вместо салата Айсберг вышло нормально, хоть и мельче).
- Морковь — та же насадка.
- Тёрка — пармезан.
- Отдельно измельчил орешки в крошку.
- Курицу нарезал вручную — мультирезка с мясом справляется плохо (пластины, а не кубики).
Итог: большая часть работы сделана за 2 минуты. Без слёз и крошек по всей кухне.
👍 Плюсы
- Компактность — не занимает полстола, легко убирается в шкаф.
- Простота мытья — все насадки можно мыть в посудомоечной машине (кроме мотора, конечно).
- Безопасность — чаша фиксируется нажатием, крышка блокирует мотор, пока не защёлкнута.
- Тихая работа — 150 Вт не ревут, как пылесос, звук умеренный.
- Наличие взбивалки — редкая опция для бюджетных мультирезок, приятный бонус.
👎 Минусы
- Одна скорость — не хватает второй, более тихой для нежных продуктов.
- Плохо с мясом — нарезать сырое мясо кубиками не получится, только фарш через мясорубку (которой в комплекте нет).
- Объём — за один раз можно нашинковать 2–3 головки капусты, но не 5 кг (нагревается мотор).
- Пластик со временем может царапаться — чаша прозрачная, видно все потёртости.
- Нет контейнера для хранения насадок — в коробке они лежат россыпью, в шкафу теряются.
🧠 Кому подойдёт?
- Холостякам и студентам — если готовить не любите, но салаты делать надо.
- Семьям с маленькими детьми — быстро натереть овощи на суп, яблоко на пюре.
- Дачникам — переработать урожай кабачков в заготовки.
- Не подойдёт заядлым кулинарам, которые режут всё ножом вручную — для них мультирезка покажется лишней.
🔍 Итог
Redmond FP618 — это правильная рабочая лошадка за небольшие деньги (цена на момент обзора — около 2000–2500 рублей). Она не делает ничего сверхъестественного, но то, что делает, делает хорошо. Быстро нашинковать капусту, натереть сыр, измельчить орехи — с этим она справляется на твёрдую пятёрку.
Если вы устали тереть морковь на ручной тёрке и плакать над луком — эта мультирезка сэкономит вам кучу времени и нервов. Купить её можно на Ямарките здесь.