На чемпионате мира по футболу 2026 года, впервые проходящем в США, Канаде и Мексике с участием 48 сборных, организаторы разработали индивидуальное меню.
Как узнал «МК», меню для каждой команды разрабатывалось индивидуально с учетом физиологических потребностей игроков, их предпочтений и культурных особенностей.
В основу рациона включили сложные углеводы: цельнозерновые крупы, батат и овощи, а также белок в виде постного мяса, рыбы, бобовых и яиц, чередование тушеной баранины с ароматными травами и деликатной рыбы на пару, а неотъемлемой частью стали ферментированные овощи, домашние йогурты и свежевыжатые соки, а для спортсменов с непереносимостью глютена разработали специальное безглютеновое меню.
Сборная Узбекистана привезла на турнир национальную гордость – плов, а команда Норвегии, впервые за 28 лет пробившаяся на мундиаль, — 300 кг рыбы, а всего вес продуктов составил около 8 тонн. Сборная Англии отказалась от гастрономических изысков и дорогих вин, выбрав простую «домашнюю» кухню: тосты с фасолью, яичницу-болтунью, британские шоколадные батончики и традиционный черный чай.
Южнокорейские спортсмены взяли с собой биореактор для приготовления кимчи с добавлением спирулины и экстрактом морских водорослей, а для команды США диетологи разработали протоколы «плавающего» питания на основе холодных супов гаспачо, фруктовых смузи с кокосовой водой, блюд на гриле без тяжелых соусов, а также добавили в меню лосося, сытные супы и стейк из экологичного мяса с высоким содержанием железа.
Ранее гастроэнтеролог Головчанская назвала неочевидные причины вздутия живота. Врач акцентировала — дело не только в рационе.