Обидно: ждешь первый кабачок, завязь вроде пошла в рост, а через пару дней носик желтеет, сморщивается и гниет. Сразу хвататься за химию или подкормки не спешите. Разбираю на практике, как по внешнему виду отличить банальную сырость от голодания, и показываю, какие листья нужно срочно вырезать под корень.
Диагноз 1: Загущение куста и серая гниль
Сначала внимательно смотрим на сам испорченный кабачок. Если носик мокнет, скользит в руках, а на месте цветка появился характерный серый пушок — это обычная серая гниль.
Отцветший бутон в норме должен подсохнуть и отвалиться, но в такой сырости он начинает гнить прямо на молодом плоде, заражая его.
Решение одно — жесткая санитарная обрезка. Кабачковые листья колючие, ползать вокруг них с секатором по жаре то еще удовольствие, руки потом краснеют и чешутся до самой ночи, но без этого куст просто задохнется. Вырезаем все старые листья, которые лежат на земле, и обязательно те, что растут прямо в центр розетки, перекрывая свет. Резать нужно у самого стебля, не оставляя длинных полых пеньков, потому что в них мгновенно скапливается вода и начинается новая гниль. Чтобы не вогнать растение в стресс, за один раз убираю не больше двух-трех листов. Срезы можно просто припудрить сухой золой.
Диагноз 2: Нехватка кальция (вершинная гниль)
Тут визуальная картина совершенно другая. Завязь не мокрая. Носик сначала просто желтеет, потом темнеет, становится коричневым, сухим и кожистым, а сам плод часто искривляется дугой или грушей. Это классическая вершинная гниль — верный сигнал о том, что растению не хватает кальция для строительства клеток нового плода.
Сыпать под куст сухую золу или скорлупу в этот момент бесполезно, всасывание корнями таких элементов идет слишком долго, вы потеряете еще несколько плодов. Нужна быстрая помощь. Самый надежный химический вариант — Кальциевая селитра. Развожу 15 г (это примерно столовая ложка без огромной горки) на 10 л воды и проливаю строго по влажной почве. Под взрослый куст уходит около литра раствора.
Для тех, кто химию на дух не переносит, есть отличный эко-вариант — "быстрый кальций". Беру 1 стакан обычного кормового мела (продается в садовых), заливаю его 1 стаканом столового уксуса (9%), тщательно перемешиваю. Когда шипение закончится, выливаю эту кашицу в ведро на 10 л воды. В таком виде кальций становится доступным мгновенно и бьет точно в цель не хуже покупных препаратов.
Диагноз 3: Завязь просто не опылилась
Бывает и так: плод дорастает до пяти-семи сантиметров, замирает, а потом равномерно желтеет с носика и усыхает.
Внутри он пустой. Тут дело не в болезнях и не в питании — завязь банально не опылилась. Причины обычно две: либо неделю лили дожди и пчелы носа не казали, либо стояла такая глухая жара, что пыльца стала стерильной.
Ждать у моря погоды нет смысла, поэтому беру всё в свои руки. Срываю распустившийся пустоцвет (это мужской цветок на длинной тонкой ножке), обрываю ему лепестки и аккуратно прохожусь пыльцой по серединкам женских цветков (тех, что с маленьким кабачком у основания).
Сделала с утра пораньше — и результат гарантирован.
Если кустов много и бегать с каждым цветочком времени нет, пускаю в ход борную кислоту для стимуляции завязываемости. Беру 2 г порошка, обязательно развожу в стакане горячей воды (в холодной он ляжет на дно мертвым грузом) и выливаю раствор в 10 л воды. Опрыскиваю строго по листу.
Перед использованием проверьте инструкцию производителя - концентрации могут отличаться.
Главное:
- Не поливайте кабачки сверху по огромным листьям
- Не оставляйте оторванные гниющие завязи валяться на грядке
- Не кормите кусты навозом или бродиловкой, если они и так жируют
Знаю, что в южных регионах с опылением проблем почти не бывает — там пчелы работают исправно, а вот у нас в Поволжье из-за скачков температур завязи часто капризничают.
Напишите, как у вас обстоят дела в этом сезоне: кабачки вяжут нормально или тоже приходится работать пчелкой по утрам?