Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Дневник сеньоры Марины

Хлеб сбил мой график и всего по немногу

Вечер 12 мая, праздник.
Как-то у нас жители не праздновали праздник.
Музыка слышалась только в одном месте, и то не допоздна.
Бывает, что "пытают" музыкой, но это не часто.

Вечер 12 мая, праздник.

Как-то у нас жители не праздновали праздник.

Музыка слышалась только в одном месте, и то не допоздна.

Бывает, что "пытают" музыкой, но это не часто.

Триммеры в ближайшей округе после обеда стихли, а те, что далеко, никакого негативного отклика не вызывали.

В пять вечера на солнце набежала серая тучка и даже выдавила несколько капель дождя, которые, похоже, высыхали ещё до того, как упасть на землю.

Из приятного: жара к вечеру спала, появился ветерок, и я вышла в огород.

Из неприятного: с этими каплями дождя появилась мошкара. И она лезла куда только могла.

Не много мошкары, но если учесть, что её обычно нет, то вчера это был неприятный момент.

💠💠💠

Если вы первый раз зашли ко мне в гости, то представлюсь. 

Меня зовут Марина, мне 58 лет. 

Зимой живу в Новосибирске, а летом в Подмосковье. 

В марте начала летний сезон 2026.

🔹🔹🔹

Блог начала вести в Перу. На канале написано много рассказов о моей перуанской жизни.

💠💠💠

Как всегда, полила особо нуждающихся.

В список «не нуждающихся» вошли чеснок, картофель и одна грядка с морковью и луком.

Почти всех, кого поливала, ещё и подкормила настоянной травой.

Высадила несколько бархатцев на грядку — больше некуда.

Хотя… ещё на высокую грядку посажу.

И воткнула несколько подсолнухов, куда фантазия позволила.

Они скорее не для семечек, а больше для красоты.

Поэтому сажала их по двое, недалеко друг от друга, чтобы им было не скучно.

Но, может, станет тесно, когда вырастут.

🔸🔸🔸

После работы в огороде забежала, как всегда, к детям, а когда вернулась домой, села писать статью.

Параллельно выпекала хлеб.

Давно я его не пекла — не было зелёной гречки.

Сначала забывала заказать, потом она долго шла, и вот наконец руки дошли.

Гречка была замочена накануне.

Утром я её перемолола в блендере, добавила чечевичной муки (перемолола красную чечевицу в кофемолке) и поставила ферментироваться.

По идее, в такую жару уже к шести вечера масса должна хорошо подняться.

Но, к сожалению, к девяти вечера она только-только начала ферментироваться.

Оставить на ночь не вариант — перестоит, появится кислинка.

Выбора нет, приступила к выпечке как есть.

Выложила тесто в новые силиконовые формы для гриля.

Выпекала уже в то время, когда обычно сплю.

Глаза слипаются, а доделать надо.

В одну форму тесто не вошло.

Вернее, вошло бы, но я надеялась, что хлеб поднимется, и не стала заливать до края бортиков.

Но хлеб почти не поднялся, зато время выпечки увеличилось: сначала выпекала одну форму, потом вторую.

Хлеб всё равно получился, пористый, упругий, но хотелось лучшего результата.

Хлеб в разрезе. Пористый, упругий
Хлеб в разрезе. Пористый, упругий

Вид сверху. Полоски появились, когда переворачивала допекать низ
Вид сверху. Полоски появились, когда переворачивала допекать низ

Это низ хлеба
Это низ хлеба

🔸🔸🔸

Кое-как дождалась того счастливого момента, когда пошла спать.

Самое сложное оказалось — не наесться «на ночь глядя», ведь запах хлеба по всему дому, и он вызывает аппетит.

Я поняла, что начинаю хотеть есть, поэтому быстрее гасить свет и спать 😃

🔸🔸🔸

Наутро у меня каша, сыр, зелень и кофе.

Завтрак
Завтрак

На обед доела то, что есть.

Я жарила отварной картофель с зелёным луком и яйцом. Капуста. Хлеб с майонезом и горчицей. Чай с финиками.

Обед
Обед

🔸🔸🔸

Ещё до завтрака сделала обход своих владений.

Все растения живы и, на первый взгляд, здоровы.

С некоторых сняла картонки-крышечки — посмотрю, как перенесут солнце.

Всем новеньким возвела маленькие, но уютные домики.

Завязь на кабачке, надеюсь не отвалится
Завязь на кабачке, надеюсь не отвалится

Днём натянула дорожки между грядками.

Поправить надо "хвостик", но земля как асфальт и не смогла прикрепить ещё одну скобу. Поэтому немного топорщится. Скоро зазеленеет и будет красиво
Поправить надо "хвостик", но земля как асфальт и не смогла прикрепить ещё одну скобу. Поэтому немного топорщится. Скоро зазеленеет и будет красиво

Старые дорожки уйдут в другое место, там, где их не видно.

Так как в последние дни видео не делала, сегодня сняла небольшой обзор — как выглядит огород.

Вечером тороплюсь всех полить, посадить, пересадить, поэтому снимать некогда.

Вернее, можно, конечно, настроиться и снимать, но иногда хочется передохнуть.

Ведь снять — полдела, потом это смонтировать надо да загрузить на видеохостинг.

Поэтому иногда устраиваю выходные.

А сегодня можно посмотреть в видео на мою «молодёжь».

Интересно, а как поменяется эта картина через две недели?

Летом ведь всё происходит очень быстро.

На этом свой небольшой репортаж заканчиваю.

🔸🔸🔸

Завтра утром выйдет первая часть «Покупки за май».

Кто следит за этой рубрикой — заходите 👍

💠💠💠

Видео сегодняшнего дня:

Как выглядит огород на сегодняшний день. Дневник за 13 июня

💠💠💠

Благодарю, что зашли в гости! 

Спасибо за поддержку, за «палец вверх» 👍 и за стеллы. 

Этот помогает каналу в продвижении. 🖐

Ссылки на другие социальные сети: МАКС и ВКонтакте

💠💠💠

Предыдущая заметка: