Любителям шоколада приготовиться: что будет с ценами в ближайшие месяцы

Шоколад может снова подорожать на фоне напряженности вокруг Ормузского пролива. С таким прогнозом выступил индонезийский экономист Виллиус Прадойоно. Он считает, что если движение через пролив будет заблокировано, перевозка грузов станет дороже, а вместе с ней вырастут и цены на какао-бобы. По его оценке, уже в июне стоимость сырья может прибавить 18,5% и подняться до 3511 долларов за тонну. Это неизбежно скажется и на цене шоколада, пишет «Сарафан 23». Впрочем, рынок какао и без того пережил непростые годы. В 2024 году из-за плохого урожая в африканских странах цены взлетели сразу на 206%. В декабре стоимость какао достигла рекордных 12 тысяч долларов за тонну. С тех пор ситуация изменилась, и к июню 2026 года цена опустилась ниже отметки в 3900 долларов. Российские эксперты считают, что угрозу нового резкого скачка цен переоценивают. Управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк напомнил, что какао из Африки поставляется в Россию и Европу по маршрутам, которые не связаны с Ормузским проливом. Кроме того, после кризиса на рынке производство восстановилось, а в этом сезоне ожидается даже избыток сырья. Экономист РУДН Хаджимурад Белхароев также не видит причин для паники. По его словам, крупные производители закупают какао заранее и формируют запасы на длительный срок, поэтому о нехватке сырья речи не идет. Он допускает, что шоколад может немного прибавить в цене, однако связывает это с инфляцией и ростом расходов на перевозки, а не с ситуацией вокруг пролива. ]]>