Рецепт тех самых тыквенных маффинов

Рецепт тех самых тыквенных маффинов 🎃

Рецепт увидела у своего партнёра Siberian Wellness и сразу решила попробовать. Тем более что замороженной тыквы у меня столько, что хватит, кажется, до следующего урожая 😅

Что понадобится:

• 300 г тыквы (у меня была замороженная)
• 2 яйца
• 2–3 ст. л. сметаны, я заменила на греческий йогурт
• 1 пакетик разрыхлителя
• 6 порций протеина (у меня «Черничный чизкейк» Siberian Wellness)
• изюм или вяленая клюква, у меня клюква

Тыкву я даже не резала — просто взбила блендером. Лень иногда тоже двигатель прогресса 😄

Смешиваем все ингредиенты, раскладываем по формочкам и отправляем в духовку на 20 минут при 180°.

Честно признаюсь: мне кажется, тыквы было не 300, а все 600 граммов. Но весы решили уйти в отпуск — в них села батарейка 🤷‍♀️ Поэтому добавила овсяную муку, 6 ст.ложек.

Получилось очень вкусно, сытно и без сахара: и белок есть, и клетчатка, и никакого чувства, что вы на «полезном питании для страдающих».

Тело сказало: «Спасибо, дорогая». А я ему в ответ: «Всегда пожалуйста». 🤍

#рецепты