Это последний ужин из этого сериала. Я только что досмотрела последнюю серию. Скоро приступим к его обсуждению.
Ужин в доме врача-психиатра Самуэля. Там его мама, Сидо, теперь уже бывшая жена Сюзанна - мать его маленькой дочери, Надия с мужем, два парикмахера из салона красоты Надии. Особенные парни. Они и решили приготовить макеку с креветками, продемонстрировать хозяйственность, типа Сидо такой безрукий!
Макека - блюдо бразильской кухни, бразильский суп. Макека из креветок идеально подойдёт для летнего ужина!
Обжариваем лук и чеснок, желательно на оливковом масле. Добавляем креветки, помидор, красный перец. Также можно добавить разные экзотические приправы и острый перец.
Креветки перед этим я замариновала с лимоном и зеленью.
В идеале нужно все залить кокосовым молоком и потушить некоторое время.
Можно заменить настоящее кокосовое молоко кокосовым Не молоком или аналогом. Я уже использовала подобную вещь как замену. Правда сегодня я и это забыла купить) Поэтому взяла чуть-чуть обыкновенного коровьего молока, развела водой и залила этим креветки с овощами, потушила.
Получилось очень вкусно! И креветки, и бульон. Думаю, с кокосовым привкусом было бы ещё вкуснее.
#Макека #макекаизкреветок #бразильскаякухня #бразильскиесериалы #обратнаясторонарая