День России? Повод для праздника! Еще бы...
Часть первая..
МЫ ЛЮБИМ МЯСО!
Да, когда речь идет о мангале все мысли о мясе. Все остальное уже потом.
Сын любит говядину. Я тоже скучаю по ее вкусу. Тому самому, их тех времен, когда жевалась.
Смотришь корейские дорамы и слюни текут..Да, у них дорого, но жуется!
Как то недавно купили говядину в неприметной упаковке. Просто прозрачный пакет, просто белая бумажка а ней написано "шашлык из говядины"
Он жевался!! И было вкусно...
Но такие упаковки не запоминаются...
Что же взять? "Мираторг" пробовали - так себе вариант...
О, отборная говядина! Время барбекю!
Боже, спасибо тебе за то, что в этот день я не планировала гостей...
А еще был холодец, суп, салат и много чего еще. Иначе остались бы просто голодными.
Открыла - красота! Прямо как в Корее. Тонким шмоточками, ах жаль у нас специальной сковородки нет..Надо это исправить..
Срезала жир, разобрала все жилки. Нанизала красиво...Уже когда нанизывала поняла "день пахнет подметкой"...Но надежды не теряла! Все таки в маринаде там наверняка есть размягчитель мяса...
Не отходила от мангала ни на минуту. Вариант не дожарила и пересушила - исключен.
Уже в процессе, сняв одни кусочек, поняла - да, дело, действительно поганое.
Как хорошо, что не гостям
Я жевала его долго, упорно, прям как корова. Он напоминало жевательную резинку, которая быстро теряет вкус...Но прожевать это было невозможно!
В итоге выплюнула в траву...И это я заплатила 1400 за три шампура? Жаба о злобы аж перекосилась...
Хороший нож тоже не сильно спас положение. Если все застревает в зубах и не жуется нож не спасет.
Плохие зубы? Это да, но есть те, у кого пока более менее! Результат тот же.
Сын сказал "Нет вкуса говядины. А что мы едим?
Муж говорит видишь "отборная" ты просто вкус отборной не знаешь..Мурыся видимо тоже не в курсе что это такое.
Я иногда отмываю ей мясо от маринада тщательно, оно становится обычным и она готова душу за него продать, за кусочек.
Тут выглядели кусочки очень красиво. Понюхала, понюхала и ушла! А говядина ли это?
Если бы не суп и прочая снедь остались бы мы за эти деньги голодными!!!
Реально это ужасное мясо!
Выбросить как...? На другой день я его как могла спасала. На ужин пыталась запихнуть в рамен или картошку в стаканчике...
Пропустила через блендер. Тот сначала в ужасе закричал "Нет, я такое не прожую" умер...
Мясорубка была далеко и тихо в шкафу затаилась...мол, без меня...
Пришлось уговаривать блендер прожевать по одному кусочку!
Ну да, так мы съели...
Но извините для такого хрючева и тушёнка сгодилась бы сосиски, а не мясо за 1400!
Производитель вам не стыдно. Вы называетесь "Мясо есть"
Есть в смысле имеется? Ну да, вот оно...Только все голодные. Есть в смысле жевать? Миссия невыполнима.
Так хотелось зайти к директору положить кусочек ему на стол и попросить "прожуйте пожалуйста. Выплевывать нельзя" Думаю жевал бы еще по сей день...
Часть вторая.
МЫ НЕ ЛЮБИМ РЫБУ...
Нет, точнее не так. Сын не любит, муж любит, но есть не умеет, я так сяк...могу захотеть время от времени
И тут что то мы захотели. Решила сделать рыбку. Не в тот день, что ели мясо...а днем ранее....
Купила дорадо. Из Турции. Там мы ее и попробовали впервые когда-то.
Почистила, замариновала...забыла лимон, о чем жалели всей семьей, ну и положила на решетку...
В доме оказалось всего три картошины, так что гарнира было немного
И это было потрясающе вкусно!!!!
Сын еще пожарил колбаски, так муж сказал "Не буду, не хочу портить впечатление от рыбки"
Это было вкусно...
А еще даже наше поколение начинает забывать советские традиции.
Муж отправил фото знакомой и подписал "У нас сегодня четверг"...
А пришел ответ"
-Сегодня пятница:)
Так то рыба - лучшее гастрономической воспоминание праздника.
Мясо - думаю худшее воспоминание всего лета!
Мясо есть, но его нет...Не берите эту гадость!
Или корова была глубокая пенсионерка или совсем не корова...
Простите что реже стала писать. Очень, очень много проблем с папой.
А как же Сын Хо? Тут если я отстану потом не догоню....,но и там торможу уже сильно...Есть даже о чем написать, что показать "не о нем", но по 3 часа в день уходит только на переговоры...
Терять память и разум - это так страшно!