Нет причины сетовать на то, что новинки отечественного виноделия, редко появляются на полках магазинов. Потому что появляются они с завидной регулярностью. Это вам не чопорно виноделие старого света, где веками производят одни и те же этикетки.
Для наших виноделов новинки – это жизненная необходимость. Тем более в доступном, для широких масс потребителей, ценовом сегменте. Ну а кто у нас здесь первый из первых? Конечно же, Кубань-Вино. Гигант российского виноделия, располагающий самыми большими по площади и количеству сортов, виноградниками.
Уверен, что каждый из вас знаком с их продукцией. Вина Кубань-Вино выпускаются под множеством торговых марок, как своих, так и сделанных для торговых сетей, проще говоря – СТМ. Так что да, каждый из вас с ними знаком, даже если на этикетке не было прямого упоминания этой винодельни.
Рейтинг вин Кубань-Вино.
Ну а сегодняшнее вино – это новинка в собственной, основной и ведущей, торговой марке винодельни, Шато Тамань. Да и виноград для него подобран, не абы какой, а свой, местный – Красностоп Анапский. Немножко про него напомню.
Этот сорт, прямой клон знаменитого донского Красностопа Золотовского. То есть, не выведенный специально, а получившийся естественным путем, в ходе произошедших в лозе изменений. По своим характеристикам, он очень похож на прародителя, так что сами виноделы не всегда могут точно определить, какой из Красностопов растет на их винограднике.
От Красностопа всегда ожидаешь мощного и насыщенного вина. Но! Есть нюанс, что не всем потребителям такие вина нужны. Тем более, что нынешняя мода давно взяла курс на свежие, легкие и питкие вина.
Именно в эту категорию решили попасть таманские виноделы, сделав легкий Красностоп. Да, на мой взгляд, смотрится в таком виде он немного водянисто. Но зато вино не растеряло своих ароматических характеристик.
Нравится статья? Здесь вы можете поддержать канал.
Красностоп радует красными садовыми ягодами – вишней, малиной и легкими оттенками шоколада. К тому же, при высокой кислотности и почти отсутствующих танинах, он сохраняет прекрасный баланс. Оставаясь легким, свежим и питким.
Хорошо сделанное вино, для широкого круга потребителей. Вино не стремится достичь каких-либо высот, но прекрасно показывает основную ароматику сорта. Самое главное, пить его молодым, для выдержки он не приспособлен.
Моя оценка 85/100
Спасибо за внимание!
Поддержать свой любимый канал вы можете здесь.
Не забудьте подписаться на Канал.
Канал в MAX.
Так же заходите в гости в Телеграм, ВК и на Сайт проекта.
Не забывайте про умеренное и ответственное потребление!
--- --- ---
Статья является справочно-информационным материалом, отражающим личное, экспертное мнение автора. Не является рекламой, не несет призыва к приобретению чего-либо, а так же не создана для продвижения товаров на рынке.
--- --- ---
#винт #вино #шатотамань #красностоп