Ингредиенты: Приготовление: Свинину обжариваем до румяности, солим, перчим, добавляем лаврушку. Вливаем сок мандарина, добавляем лук и морковь. Засыпаем булгур, специи, заливаем водой вровень. Накрываем и в духовку при 200° на 20 мин. В готовое блюдо добавляем сливочное масло, перемешиваем и подаём.
Ингредиенты:
- Свинина — 800 г
- Булгур — 240 г
- Морковь — 70 г
- Лук — 70 г
- Мандарин — 1 шт
- Сливочное масло — 50 г
- Лавровый лист — 2 шт
- Розмарин, кориандр
- Соль, перец
Приготовление:
Свинину обжариваем до румяности, солим, перчим, добавляем лаврушку. Вливаем сок мандарина, добавляем лук и морковь.
Засыпаем булгур, специи, заливаем водой вровень. Накрываем и в духовку при 200° на 20 мин.
В готовое блюдо добавляем сливочное масло, перемешиваем и подаём.