Сегодня англичане празднуют День пива, хотя большинство британцев и ирландцев предпочитают эль. Эль отличается от традиционного пива по вкусу и методу приготовления — он получается темный, крепкий и горький... ну вы пробовали. Англичане так же пьют стаут, биттер и портер, но сейчас не про пивные рецептуры. В этот день 1215 года король Англии Иоанн подписал знаменитую Великую Хартию вольностей. В истории она известна под названием Magna Carta. Тогда бароны «мутили воду» и выступали против короля, а документ должен был способствовать порядку в королевстве. Это был первый «документ демократии», который однако не сработал и был отменён, хотя позже снова стал законным! В пункте 35 закона упоминался эль: Пусть во всем нашем королевстве будет единая мера для вина, единая мера для эля и единая мера для зерна, а именно «лондонская четверть». Это послужило датой для учреждения Дня пива в день 800-летия документа в 2015 году. Парламент утвердил праздник в честь исконно английского напитка! В 20