Я уже рассказывала что прекратила пить кофе и организовала себе очень вкусный чай, чтобы был не менее приятный ритуал. Сделала себе такой чай, который хочется пить. Помимо этого мой чай не только вкусный, но ещё и полезный.
Сейчас в моём чае:
✔листья зеленого чая
✔сагандайля
✔стевия
✔мята
✔смородина
и возможно ещё что-то, уже точно не помню 🤗
Зима как известно время цитрусовых! Вкусные мандарины и апельсины в изобилии. В этом году мандариновые корочки мы что-то не сушили, а вот апельсиновые да. Жалею что не все, они быстро расходуются. Поэтому в моём вкусном чае добавился ещё один ингредиент, это апельсиновые корочки.
Чай получается очень вкусным 🤗
Вот что есть в интернете про апельсиновые корочки:
Поддерживает сердце и сосуды. Снижает уровень холестерина в крови. Препятствует развитию атеросклероза, инфаркта. Уничтожает микробы, укрепляет иммунитет.
Как минимум семь полезных свойств! Помимо этого апельсиновые корочки содержат витамин С - природный антиоксидант, который замедляют процессы старения, улучшает состояние кожи.
В кожуре апельсина много пектина, аскорбиновой кислоты, тонизирующих и противовоспалительных веществ.
Цедра, содержит все полезные вещества самого цитруса, но даже в большей концентрации:
- никотиновая кислота (В3 или РР) стимулирует работу желудочно-кишечного тракта;
- токоферол (Е) полезен для кроветворения, кожи, зрения;
- аскорбиновая кислота (С) – лучший страж иммунитета организма;
- тиамин (В1) поддерживает здоровье нервной системы;
- рибофлавин (В2) обновляет все ткани тела.
Кроме них в кожуре апельсина содержатся пантотеновая (В5) и фолиевая (В9) кислоты, пиридоксин (В6), кальций, магний, железо, цинк, селен, медь. Это настоящий поливитаминный комплекс природного происхождения
А вы знали, что самая богатая питательными веществами часть апельсина — это не мякоть и не кожура?
Больше всего полезных веществ (фитонутриентов) находится в белом мягком слое, расположенным под кожурой и в прожилках между дольками. Этот белый слой можно и нужно есть. Он содержит фитохимические вещества нарингенин, гесперидин и другие, которые обладают антиоксидантными, антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами!
Важная информация! Обязательно тщательно мойте апельсины перед едой, особенно если хотите сушить корочки. Я использую для этого соду. Не храните апельсины в пакете, это повышает влажность и способствует образованию плесени. Лучше всего хранить апельсины в холодильнике.
Всем от души рекомендую есть апельсины, добавлять в воду, сушить корочки, приправлять ими блюда и салаты, подсыпать цедру во время готовки к салатами мясу, сушить апельсиновые корочки!
Прекрасное, лёгкое и очень вкусное дополнение к чаю!