Для создания цветочных ароматов с натуралистичным звучанием требуются вспомогательные вещества, которые помогают добиться стойкости, глубины и гармоничного звучания композиции. К ним относятся фиксаторы, растворители, альдегиды, а также специальные компоненты, формирующие определённые ноты аромата.
В этой статье расскажу о нескольких парфюмерных материалах, которые используются для этих целей чаще всего.
Важно отметить, что ни один из этих компонентов не создаёт цветочный аромат в одиночку — это сложная комбинация различных веществ, которые взаимодействуют друг с другом и создают уникальный ольфакторный профиль. Концентрация каждого компонента также влияет на запах: небольшие изменения в концентрации могут значительно изменить характер аромата.
ЛАКТОНЫ
Лактоны — циклические сложные эфиры, которые часто встречаются в цветочных ароматах и придают им сливочные, фруктовые и кокосовые оттенки.
- γ-ноналактон ("кокосовый альдегид") — обладает тёплым сладковатым кокосово-сливочным ароматом, незаменим для создания тропических и цветочных композиций. Добавляет деликатную сливочность и тропический нюанс, не перегружая звучание, а также уравновешивает сильные и резкие компоненты, делая аромат более округлым и сбалансированным.
- Лактожасмон — обладает нежной сливочной нотой с ароматом жасмина, туберозы и лёгкими оттенками жёлтой сливы. Активно используется в композициях с жасмином и нарциссом, помогая воссоздать объём и глубину цветочного звучания.
- Метил туберат (туберолид) — имеет яркий белоцветочный аромат с тонкими смолистыми и ореховыми нюансами. Ключевой элемент белоцветочных аккордов. Служит для усиления и обогащения цветочных нот.
ДАМАСЦЕНОНЫ И ДАМАСКОНЫ
Обладают фруктово-цветочным сладким ароматом, напоминающим сухофрукты, чёрную смородину, яблоки, сливу, с нюансами мёда и табака.
Хотя эти вещества составляют менее 1% от всех душистых компонентов эфирного масла розы, они вносят решающий вклад (около 90%) в её суммарный аромат. Например, β-дамасценон считается основным соединением, определяющим запах розы в парфюмерной индустрии.
В парфюмерии эти вещества ценятся за способность придавать композициям глубину, натуральность и повышенную стойкость композиции.
Также существуют синтетические вещества с аналогичной структурой (например, Firascone, Romsacone, Givescone), которые обладают дамасконо-подобным запахом и могут использоваться в парфюмерии в более высоких концентрациях.
ГИДЕОН
Гидеон — синтетическая ароматическая молекула, широко используемая в парфюмерии, в том числе в цветочных композициях.
В чистом виде гидеон может почти не иметь собственного запаха, но при этом делает цветочные аккорды более насыщенными, а цитрусовые — более "сияющими". При испарении с поверхности он начинает окутывать пространство приятным ароматом абстрактных белых цветов, в котором сложно идентифицировать характерные черты какого-либо конкретного растения. Он отличается от натурального жасмина более лёгкой, свежей и воздушной тональностью, лишён тяжеловесной сладости и мускусности.
Гидеон помогает убрать плоскость, добавить "воздух" между нотами и сделать композицию более современной, создает объём и диффузию, позволяя аромату "раскрываться" в воздухе, а не просто "сидеть" на коже.
Исследования показали, что гидеон активирует рецепторы, связанные с эмоциональной памятью и удовольствием. В одном из исследований (Universität Bochum, 2015 год) было доказано, что вдыхание гедиона активирует гипоталамус у женщин. Иногда его называют "молекулой притяжения".
ИНДОЛ
Индол — это гетероциклическое ароматическое соединение, которое играет важную роль и в природе, и парфюмерии. Его присутствие в цветочных композициях связано с эволюционной стратегией привлечения опылителей, а в парфюмерии он используется для создания сложных, многогранных ароматов.
Индол может придавать цветам плотность, тяжеловесность и животность. Именно он отвечает за ту самую "наркотическую" глубину и чувственность, за которую такие запахи часто называют "индольными".
В высокой концентрации индол обладает резким, неприятным запахом, который часто сравнивают с запахом капусты, нафталина, фекалий, влажной земли или гниения. Однако в очень малых дозах (менее 0,1%) он раскрывается как цветочный, напоминая жасмин.
Сейчас существуют и альтернативные вещества, которые используют вместо чистого индола: индолен (продукт взаимодействия гидроксицитронеллаля с индолом, обладает более цветочным, мягким запахом) и индоколор (не содержит азота, имеет интенсивный запах, практически лишён нафталинового аспекта).
Я в социальных сетях: