В таежных субъектах Российской Федерации фиксируется масштабный всплеск коммерческой активности, связанный со сбором и переработкой кедровых шишек. За такой добычей жители РФ массово едут в Республику Алтай, Красноярский край, Ханты-Мансийский автономный округ и Томскую область, сообщает SHOT.
Ради легкого заработка россияне оформляют отпуска по месту основной работы и неделями живут в лесных массивах тайги. Они вывозят кедровые шишки мешками под видом заготовок для собственного потребления. Более крупные организаторы бизнеса нанимают целые бригады таких сборщиков.
В специализированных заготовительных пунктах стоимость одного мешка необработанного сырья варьируется в пределах 2-3 тыс. рублей. После этого продукция направляется на очистку. С помощью автоматизированных станков, которые мелкие предприниматели зачастую ставят прямо на территории своих дач, орехи освобождают от шелухи и скорлупы.
Очищенный продукт ценится значительно выше. Стоимость мешка готовых кедровых орехов возрастает до 10–20 тыс. рублей в зависимости от качества и массы. В дальнейшем продукт поставляется на предприятия пищевой промышленности для изготовления кондитерских изделий, масел, варенья и прочих деликатесов.
При этом добыча сырья нередко ведется деструктивными методами. Действующее законодательство предписывает осуществлять сбор исключительно опавших шишек. Однако ради ускорения процесса заготовители трясут кедры и наносят удары по стволам колотушками.
Представители лесных хозяйств констатируют, что подобные действия наносят серьезный урон экосистеме тайги. Люди повреждают деревья и существенно снижают их последующую урожайность на долгие годы.
Подписывайтесь на РИАМО в мессенджере МАКС.
Автор: Никита Тыщенко