Друзья, в начале мая в рыболовном клубе "Язь" *да-да, рыба моей мечты* в Московской области проходил Pal Trout — ежегодный крупный российский турнир по ловле прудовой форели. Кстати, изначально японское развлечение, они на международных соревнования рвут всех только в путь :)
Стартуют турниры ранним утром, а до водоёма нужно ещё добраться — от нашего дома даже без пробок около часа. Так что после первого соревновательного дня мы с Димасиком решили переночевать поблизости в отеле "Диамант", расположенном по адресу: Московская обл., Раменский м.о., пос. Денежниково, дом 27. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.9.
Естественно, решили поужинать в ресторане при отеле. Но самое очевидное решение не всегда самое верное :)
Интерьер
Сектор под ресторан выделен в лобби — так себе идея. Обеденное пространство частично изолировано перегородками высотой по плечо. Тут же постояльцев утром кормят завтраками.
Помещение просторное и светлое. Высокие окна тянутся вдоль двух стен.
Но в целом интерьера как такового нет, дизайнер не заморачивался. Хотя лично мне нравится яркий ягодно-фуксиевый цвет обивки и салфеток :)
Заказали бутылочку Кьянти. Девушка-официантка долго пыталась найти нужное вино, потом ей на помощь пришёл мужчина, потом они искали вместе, а потом она нам предложила "Кьянти белое" (!) и всё в таком духе...
Наконец-то через пятнадцать минут на стол явилась альтернативная бутылка (где-то всё-таки отыскали Кьянти) — мы сошлись в требованиях к красному и белому :)
Меню
Ассортимент немалый и чОткий. Цены невысокие.
Готовят довольно долго, хотя помимо нас в зале только три гостя, и те явились минут через 40-45 после нас.
Алкоголь в наличии, и это уже хорошо. Потому что после выматывающего первого дня турнира уже очень требовалось отхлебнуть...
Наш заказ:
Начну с того, что все блюда выглядит ужасно топорно. Проявление хоть какой-то эстетики даже не рассматривается.
Жюльен с курицей и грибами
Внешнему виду не просто неуд, а спецпремия как одному из самых уродливых блюд.
Типа горячая закуска. Корявая сырная шапка — лёгким движением вилки снимается скальп из не до конца расплавившегося сыра. Просто отсекается безо всяких потягушек. Кажется, используемый сыр вообще не предназначен для таких целей :)
Несмотря на неказистый внешний вид, вкус относительно приемлемый (с голодухи — да!). Курица и грибы равномерные, хотя птица суховата. Общий вкусовой букет на оценку "3".
Оливье с колбасой
Водянисто и мазика о-о-очень много. Это самый перемайонезенный салат ever. Видимо, сначала его заправил один повар, а следом, не глядя, и второй. Плюс сложилось ощущение, что свежие огурцы дополнительно пустили сок. Впрочем, если приглядеться, то видно, что изначально нарезка была аккуратной. Оценка "4-" или "3".
Селёдка по-русски
Подача — не хватает табуретки и газетки. Не малосольная, но вкус такой конкретный. Лук мотает от сладкого до горького. Оценка "4".
Борщ со сметаной
Хе-хе, а сало-то и хлеб за доплату. 100 + 70, однако...
Предвижу, что лучшим будет сало — частично ошибусь. Борщ с фасолью, густой, красно-рыжий — как бы региональный, из южных широт.
Нарезка довольно крупная. Много болгарского перца, по вкусу и консистенции напоминает сладкий гуляш. Как супцу — оценка "5", как привычному борщу в России — сомнительно. Димасик говорит, что борщ напоминает знаменитый мемный "батин суп", вызывающий газы :) Впрочем, борщ, если его можно так назвать, вкусный. Мы бы такой ещё с радостью отведали.
Сало отменное, чуть с чесноком, но очень не хватает чёрного хлебушка. Оказалось, что сало солят собственными силами, так что прямой аналог, увы, нигде не купить.
Пельмени домашние с говядиной и свининой
Сметана в комплекте.
12 штук. Как у Блока — их было 12... Но по размеру и массе потянут на стандартных 20. Громадины. Один порвался.
На этом месте я деликатно подрыгнула. Димасик сделал мне замечание. А я что? А я ничего. Кроме нас в ресторане только мужики-рыболовы в шортах и белых тапочках из номера.
Возвращаемся к пельменям. Начинка плотная, суховатая. Преобладает говядина, а для пельменей лучше, когда преобладает свинина. Тесто по вкусу нормальное, но толстое. Специи околонулевые. Возможно, пельмени и качественные, но вкусными их не назовёшь. Они скучные, хотя нам уже весело. Оценка "4-" или "3".
Бефстроганов из телячьей вырезки
Обещана телятина. Но в тарелке всё что угодно кроме неё. Мясо на грани дубового. Невкусное. Лук крупными полукольцами, масло от обжарки сепарировалось в неприглядную субстанцию. Пюре на вкус терпимое, но комками и выглядит плачевно — я сразу в начале раздела написала, что тут всё примерно такое :) Оценка "3-".
Сам отель "Диамант" в общем-то нормальный, но без изысков и на 4* не особо тянет.
Итоги
Кухня дрейфует от посредственной до провальной, но "борщ" и сало офигенные! А ещё при раннем выезде нам выдали завтрак-паёк с внезапно отличными бутерами. Угостились ими на "Язе".
Благодарю за внимание, друзья! Подписывайтесь на мой телеграм-канал! Там я регулярно выкладываю разное, связанное с едой и нет, а также много новых постов, опросов и фотографий, которых не будет в Дзене.