Ингредиенты: 1 кг. куриных голеней, 1.5 ч. л. сушеного базилика, 1 ч. л. черного молотого перца, соль - по вкусу, 1 головка чеснока, 0,5 л. протертых томатов без шкурки и семян. 1. 1 кг. куриных голеней промыть и уложить в форму для запекания. 2. Голени приправить специями и чесноком, продавленным через пресс. 3. Залить протертыми томатами. 4. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 C.