Каждый первый человек, решивший экстренно подсушиться к лету или избавиться от пары лишних сантиметров в талии, начинает свой путь с одного и того же ритуала. Он покупает гору сухого куриного филе, килограмм безвкусных огурцов и безжизненный обезжиренный творог. Начинается классический ЗОЖ-мазохизм: пресно, скучно, зато «чисто». Первые три дня весы даже показывают приятный минус (правда, уходит всего лишь вода). Но уже через пару недель процесс намертво встает. Более того, вы с ужасом замечаете, что руки и ноги вроде бы худеют, а вот предательский валик внизу живота и на талии становится только плотнее. Почему культовая фитнес-диета дает противоположный результат и заставляет тело копить жир? Давайте разберем эту физиологическую ловушку без мифов и сказок. Наш организм плевать хотел на стандарты красоты и глянцевые журналы. Его главная эволюционная задача – выжить. Когда вы изо дня в день кормите себя исключительно сухой грудкой и огурцами, лишая рацион вкусового разнообразия и полезны