Ещё в 2023 году вышел довольно провокационный для того времени очередной ежегодный спецрелиз Лагавулина с довыдержкой в бочках из-под текилы. Сейчас вискифанов этим уже особо не удивишь, а тогда подобное воспринималось как ещё что-то экзотическое. Разумеется, не обошлось без скепсиса и критики, но спустя время эксперты немного подуспокоились, и настала стадия принятия и смирения. Лично я не испытывал никакого скепсиса в связи с использованием бочек из-под текилы. Почему бы и нет? Даже если это не есть хорошо для выдержки виски, нужно пробовать, прежде чем делать выводы. Впрочем, я ведь не эксперт, откуда мне знать, как следует правильно подходить к оценке виски? Мне и пятилетний Спрингбэнк очень нравится, а истинные эксперты его и за виски-то не считают.
В общем, наконец-то добрался до текильнутого Лагавулина спустя три года. Этот молт разлит при натуральной бочковой крепости 56,4% без холодной фильтрации и добавления красителя. Созревал в бочках из-под бурбона, финишировал в бочках из-под текилы Don Julio Añejo. Возраст виски составляет не менее двенадцати лет.
Whiskybase (86,03/100 при 429 оценках на момент публикации материала)
Tasting notes 🥃
- консистенция очень жирная, словно в бокале загустевшее от холода масло. Цвет белое вино.
- аромат яркий, сочный, красочный. Густой, тяжёлый, очень маслянистый. Фенольно-фруктово-овощной. Сразу же чувствуется хорошая интеграция спирта - он тут практически не ощутим. Фенолы тяжёлые, глубокие с примесью индастриала в виде машинного масла или какой-то смазки для механизмов, присутствует напоминающий промзону фанк, сгоревший на углях рыбий жир, копчёная жирная рыба, чипсы нори. Приготовленные на огне сладковатые овощи наподобие сладкого перца и всего в таком духе. Сладость фруктовая, напоминает типичную бурбоновую в виде засахаренных цитрусовых фруктов таких как лимон, яблоко, помело, ананас, но при этом как будто бы замаскированная какой-то свежей травянистостью, лично мне напоминающей свежее разрезанное алое. Сливочное масло, лимонно-сливочный крем, лимонное мыло и ванильная вафля. Очень вкусно и складно.
- вкус яркий, мощный, напористый, очень интенсивный и супер брутальный. Маслянистый, тяжёлый. Копчёно-солёные жирные морепродукты, йодированная соль, копчёный жгучий перец, жирный фенольный индастриал с обилием пепла, овощи-гриль, не особенно сладкие кисло-терпко-вяжущие цитрусово-травянистые оттенки, кисло-сладкие с горчинкой цитрусовые тона.
- послевкусие продолжительное, яркое, интенсивное. Фенольно-минерально-фруктово-травянистое. Копчёные морепродукты, пепел, фенольный маслянистый индастриал, йодированная соль и морская вода, кисло-сладкие с горчинкой цитрусы, копчёно-вяленый жгучий перец, влажная известь.
Мощный и очень брутальный, но уже успевший сформироваться Лагавулин, который вполне соответствует уровню других спецрелизов этой винокурни. Я ранее не пробовал виски, для выдержки которого использовались бочки из-под текилы, да и в текиле пока что не особенно разбираюсь, так что мне сложно судить о влиянии финиширования на характер получившегося виски. На 99% уверен, что вслепую бы предположил бурбоновую выдержку.
Но если всецело и без оглядки отдаться маркетингу, то можно учуять нетипичные для Лагавулина освежающие травянисто-растительные оттенки, которые не особенно похожи на типичный медикаметозно-растительный фанк торфяного виски с Айлы. Быть может, их и привнесли бочки из-под текилы?
87/100
