Здравствуйте! Приехали к родителям на выходные, надеялась, что хоть денек выдастся сухим, чтобы немного пощипать травку на огороде, но, похоже, у природы другие планы.
Зато сходила к бабушке убралась, поболтали. Редко случается наведаться в гости.
Сын второй день на службе, у него каникулы начались. Юный звонарь планирует давать уроки звонарства в местной воскресной школе. Вот и все наши новости.
Сегодня леплю родителям пельмени в заморозку, чтобы был стратегический запас. А теперь к ужинам нашей семьи, которые готовила в рабочие дни.
Жареная свинина с макаронами
Обжарила мясо со специями и луком, больше ничего не добавляла, чтобы соуса не было. К мясу отварила макароны.
Еще с мужем взяли на пробу в "Пятерочке" морковь по-корейски с брокколи. Я съела капусту, она там крупными соцветиями, он морковь. Вкусная.
Куриные стрипсы и отварной картофель
Небольшую куриную грудку нарезала на кусочки и обжарила в панировке. Часть в очередности муку/яйцо/панировочные сухари, часть мука/яйцо/мука.
Отварила картофель, слила воду, добавила укроп и соль, "взболтала" прямо в кастрюле. Ну, и свежий огурчик.
Пельмени в бульоне
Нечасто, но все-таки бывает, что мы едим пельмени с бульоном. Я добавляю кетчуп и растворяю его в воде. Пельмени крупные, так что в моей тарелке всего семь штук, и этого достаточно.
Куриные голени в тесте
Уже много раз говорила, что это любимое у нашего сына. Голени обжариваю, остужаю и заворачиваю в квадраты размороженного слоеного теста. Оно может быть любым, с дрожжами и без. Смазывать сверху тоже по желанию. К курице овощной салат с яичным блином.
Окрошка
Супы не готовила вовсе, как и выпечку. Так что у на была окрошка и все. В составе зелень, отварные яйца и картофель, вареная колбаса, помидоры и огурцы. Порционно в тарелку кладем кильку в томате и майонез, едим с квасом.
Вот такая нехитрая неделя. Надеюсь, солнышко к нам все-таки вернется в скором времени, не хочется очередной июнь холодный. Всем желаю отличного настроения и крепчайшего здоровья, берегите себя!
Все ужины недели на моем канале можно увидеть в специальной подборке