Бесплатная дегустация гигантского хачапури «Нарта» диаметром 1,8 м прошла на пляже «Маяк»
Хачапури испекли на Сочинском хлебокомбинате. Для его изготовления потребовалось 15 кг теста и 15 кг сыра. Чтобы загрузить хачапури в печь, потребовались усилия 7 человек. Выпекали его около получаса.
Кроме того, 8 поваров специализированной сети ресторанов изготовили гигантскую порцию из 225 кг мидий и 150 кг соуса. Приготовление заняло 1,5 часа. Общий вес готового блюда — 276 кг.
«Объекты гостиничной и потребительской сферы активно включились в программу празднования Дня города, подготовив специальные предложения для горожан и туристов. Самая большая в России порция мидий, которую смогли в День города бесплатно продегустировать сочинцы и гости курорта, стала яркой частью праздничной программы и главным гастрономическим событием сезона на Черноморском побережье. Кулинарное достижение будет официально зафиксировано в Международной системе регистрации рекордов ИНТЕРРЕКОРД», — рассказал заместитель главы Сочи Сергей Сомко.
Читайте также: в Сочи открылся этнографический комплекс «Шапсугский берег».