Всем привет. Сегодня испечём очень вкусные пирожки на готовом слоёном тесте с начинкой из капусты, яйца и моркови. Продуктовый набор: Яйца отвариваем вкрутую, чистим, натираем на крупной тёрке. Капусту режем помельче, морковь натираем на мелкой тёрке, зелень рубим. Разогреваем небольшое количество растительного масла, выкладываем капусту, жарим, помешивая, 10-12 минут. Добавляем морковь с зеленью, жарим пять минут, добавляем яйца солим, перчим по вкусу, перемешиваем, снимаем с огня. Тесто раскатываем до толщины 2-3 мм, выкладываем на край начинку, накрываем... ...вырезаем подходящей выемкой, лепим пирожки. Выкладываем на противень, мажем желтком, отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Подаём Приятного аппетита!
Всем привет.
Сегодня испечём очень вкусные пирожки на готовом слоёном тесте с начинкой из капусты, яйца и моркови.
Продуктовый набор:
- Слоеное тесто, 250 гр.
- Капуста, 200 гр.
- Морковь, 1 шт.
- Яйца, 2 шт.
- Лук, петрушка
- Чёрный перец, растительное масло, соль
Яйца отвариваем вкрутую, чистим, натираем на крупной тёрке. Капусту режем помельче, морковь натираем на мелкой тёрке, зелень рубим.
Разогреваем небольшое количество растительного масла, выкладываем капусту, жарим, помешивая, 10-12 минут.
Добавляем морковь с зеленью, жарим пять минут, добавляем яйца солим, перчим по вкусу, перемешиваем, снимаем с огня.
Тесто раскатываем до толщины 2-3 мм, выкладываем на край начинку, накрываем...
...вырезаем подходящей выемкой, лепим пирожки.
Выкладываем на противень, мажем желтком, отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
Подаём
Приятного аппетита!