Доброго всем дня!
Статья - по заявке от нашей с вами коллеги по снижению веса, ОЛЬГИ БОРИСОВНЫ К. : "... наслышана о пользе овсяноблинов при похудении. Не могли бы Вы рассказать, как правильно его готовить, а ещё - может есть варианты? ..."
Давненько мы с вами, уважаемые марафонцы, не говорили об овсяноблинах. На фото - мой овсяноблин. Выглядит аппетитно, правда? Самый обычный, классический, и больше похожий на яичницу. Но бывают, действительно, не только разные начинки, но и разные варианты приготовления овсяноблинов.
Как мне кажется или как лично я поступаю? - лучше сам овсяноблин готовить всегда по одному рецепту, а вот начинки готовить разные!
Классический вариант приготовления овсяноблина
Итак, КАК готовлю овсяноблин лично я:
- Молоко – 5 стол ложек
- Яйца – 2 шт.
- Овсяные хлопья – 5 стол. ложек
- Соль – на кончике ножа.
Все смешать, дать набухнуть хлопьям и испечь блин на антипригарной сковороде с двух сторон.
На моём вышеприведенном фото я сложила овсяноблин вдвое: одну половинку на другую половинку. Поэтому он и выглядит у меня таким образом. Ела я его без начинки.
А вот, если с начинкой готовить, то, конечно, блин должен быть круглым и на его круглую основу и укладывается начинка, или начинка укладывается только на одну половину блина, а второй прикрывается.
В общем, любой овсяноблин - это фантазия и творчество!
А ещё это не просто очень просто готовится (извините за масло масляное), но и ВКУСНО! А как полезно! И особенно при похудении.
Давайте по порядку (начинки чуть подождут):
Любой овсяноблин помогает контролировать аппетит, обеспечивает длительное насыщение и содержит полезные нутриенты. Это огромный плюс при похудении!
Преимущества овсяноблина для похудения:
- Клетчатка
Овсяные хлопья - основной ингредиент овсяноблина, богаты клетчаткой. Она улучшает пищеварение, способствует нормализации стула и создаёт ощущение сытости, что может помочь избежать случайных перекусов в течение дня. В одной порции овсяноблина содержится примерно 3-7 г клетчатки, что составляет около четверти дневной нормы.
- Низкий гликемический индекс
Овсянка имеет низкий гликемический индекс (49 единиц), поэтому углеводы из неё усваиваются медленно. Это помогает избежать резких скачков уровня сахара в крови и, соответственно, последующих приступов голода.
- Белок
Яйца, которые часто входят в состав овсяноблина, являются источником белка. Он необходим для поддержания мышечной массы и длительного насыщения. При добавлении в тесто творога, сыра, йогурта, мяса индейки или рыбы блюдо становится ещё более белковым. Мотаем на ус, дамы! То есть вот вам и ещё варианты приготовления овсяноблина!
- Сбалансированный состав
Овсяноблин содержит сложные углеводы, белки и полезные микроэлементы (кальций, магний, калий, фосфор, железо, цинк, йод), а также витамины A, B и E. Это обеспечивает организм необходимыми питательными веществами без избытка калорий.
- Возможность адаптации под цели похудения
Можно готовить овсяноблин на воде или кефире вместо молока, чтобы снизить калорийность. Также стоит выбирать белковые начинки (творог 5%, тунец в собственном соку, куриная грудка, нежирная рыба) вместо сладких вариантов, которые совсем не приветствуются при похудении.
--------------
Рекомендации по употреблению овсяноблина
- Для похудения лучше сочетать овсяноблин с овощами или с белковой начинкой, а не со сладкими добавками.
- По возможности жарить без масла, используя антипригарную сковороду, аэрогриль или вафельницу.
- Овсяноблин с белковой начинкой может быть полезен после тренировки, когда организм нуждается в белке для восстановления мышц и углеводах для восполнения энергии.
---------------
Ну и вишенка на торте -
ВАРИАНТЫ начинок для овсяноблина
1. Намазываем на блин творог и посыпаем либо фруктами, либо орехами, либо распаренными сухофруктами, либо свежими ягодами, либо овощами или даже овощным салатом. Лично я очень люблю овсяноблин с начинкой из натертой свежей моркови с чесночком, заправленной слегка майонезом.
2. Блин, когда он поджарится с одной стороны,перевернуть, и на половинку поджаренного блина насыпаем натертый сыр и складываем вдвое. Получившийся полукруг продолжить обжаривать с двух сторон, в это время сыр внутри расплавится – будет очень вкусно.
3. Сладкий вариант - банан кружочками раскладываем на блин и посыпаем небольшим количеством халвы.
4. Со свежими фруктами - например с дольками мандарина и кешью и т.д.
5. Со слабосоленой семгой, с тунцом для салата или кусочками - вкуснятина!
6. Шпинат и сыр фета. Обжарьте свежий шпинат с чесноком, добавьте немного измельчённой феты, перемешайте. Выложите начинку на блин и сложите его пополам.
7. Сыр, авокадо и томаты. Разрежьте на две части несколько помидоров черри, разомните или нарежьте тонкими дольками авокадо. Выложите заготовки на тарелку с овсяноблином, посыпьте тёртым твёрдым сыром и сбрызните растительным маслом по вкусу.
8. Красная рыба и крем-сыр. Мелко нарежьте слабосолёный лосось, смешайте с крем-сыром, свежим укропом или кинзой. Выложите смесь на край блина и сверните его трубочкой.
9. Курица и помидоры. Этот овсяноблин, как лаваш, можно наполнить куриной грудкой, огурцами и помидорами.
10. Творожный сыр, авокадо и слабосолёная сёмга. Смажьте блин творожным сыром, выложите авокадо и рыбу. Вместо сёмги можно использовать форель.
11. Консервированный тунец, варёное яйцо и зелень. Нарежьте мелким кубиком варёное яйцо, разомните вилкой тунец в собственном соку, добавьте зелень по вкусу. Смешайте с небольшим количеством сметаны или майонеза.
Как вы видите, дамы, начинкой для овсяноблина может служить всё, что угодно. Но так как мы с вами в процессе снижения веса, то, конечно, желательно придерживаться белковой начинки - и сытно, и вкусно, а польза для похудения какая!
Вы можете экспериментировать и создавать собственные оригинальные начинки для овсяноблина и наслаждаться этим простым, но полезным блюдом.
----------------
Последние новости из мира науки, касаемые лишнего веса (ожирения):
Ожирение способствует развитию более опасной формы рака груди!
Цитата из новостного поста:
Выяснилось, что при ожирении вокруг опухоли формируется более воспаленная среда. В ткани активно привлекаются иммунные клетки, которые, вместо борьбы с раком, помогают ему расти.
Кроме того, опухолевые клетки лучше справляются со стрессом и изменяют обмен веществ таким образом, чтобы получать больше энергии для своего дальнейшего развития.
Вот такие опсики, милые дамы! И это тоже мотаем на ус! Сбрасывайте лишний вес, боритесь с ним!
Если вы хотите научиться правильному похудению и сменить пищевые привычки на полезные для здоровья,
если нужна помощь в снижении лишнего веса, смены образа жизни или достижении других целей здоровья,
то авторские группы снижения лишнего веса, успешно работающие уже несколько лет, вам в помощь:
Экспресс-группа "ХУДЕЕМ к ЛЕТУ" - месячная программа, ориентированная на быстрое похудение. В основе - метод пищевых качелей.
"Дачная" - питание по размеру порций + пакет рекомендаций, авторское сопровождение через вопрос-ответ. Пакет рационов выдаётся сразу на весь месяц ( в силу специфики дачного сезона и возможного отсутствия интернета).
"Весенняя" - питание с балансом КБЖУ + пакет рекомендаций по образу жизни и пп-питания, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Золотое правило питания"- по размеру порций, без подсчета КБЖУ + пакет рекомендаций, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Для особо пышных дам" - для тех, чей вес выше 95 кг + пакет рекомендаций, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Для тех, кто работает" - питание организовано по размеру порций + специальный пакет рекомендаций конкретно для работающих людей.
ПАКЕТ ГОТОВЫХ РАЦИОНОВ на 4 недели с учетом авторской методики снижения веса.
ВСЕ группы имеют свои чаты для общения участников, имеют возможность задавать вопросы автору проекта и получать ответы.
Записаться в группы можно через социальные сети, ссылки на которые указаны в конце статьи.
Здоровье и похудение зависят только от нашего на это желания!
---------------------
на авторском сайте (пока) без изменений, но уже завтра будет новая статья - как всегда полезная и важная для осознанного похудения: https://ddhv.ru
А я на этом откланиваюсь на сегодня и желаю вам прекрасного выходного (воскресного) дня! С Троицей всех!
Кстати, о Троице (приведу цитату с православного сайта:
Троица посвящена сошествию Святого Духа на апостолов, которое описано в книге Деяний святых апостолов (2:1–18). На 50-й день после Воскресения Христова апостолы собрались в Сионской горнице в Иерусалиме. Внезапно раздался шум с неба, похожий на сильный ветер, а над головами апостолов появились огненные языки. Они исполнились Святого Духа и получили дар говорить на разных языках, чтобы проповедовать Евангелие всем народам.
Это событие считается днём рождения христианской Церкви — сообщества верующих, объединённых Духом. Также праздник раскрывает центральный догмат христианства — учение о Боге, едином в трёх лицах: Отце, Сыне и Святом Духе.
С праздником вас, православные христиане!
С уважением, Татьяна!
ПРЕДУПРЕЖДАЮ, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857