В жаркие майские дни бочек с квасом на улице не было, потому что квас «не успели сварить».
Из четырёх мест, выставленных на аукционе для уличной торговли квасом, в этом году взяли только одно — у «Алмаза». Предприниматель Андрей Романенков объясняет: спрос падает, поэтому рисковать невыгодно.
Сезон официально начался 1 мая, но в майскую жару кваса в городе не было. Ответ прост: «Не успели сварить».
Из-за небольшого срока хранения напитка продавцу необходимо подгадать жаркую погоду. Если в прежние годы череповчане выпивали в день по три-четыре бочки, то сейчас — гораздо меньше.
— Чтобы обеспечить продажи, нужно устойчивое тепло в течение недели-двух, — говорит Андрей Романенков. — Точнее, жара не меньше 24 градусов.
Ждёте ли вы появления бочек с квасом в городе?
Речь ВКонтакте | Речь в МАКС | Речь в ОК | Речь в Дзене | 35MEDIA в МАКС
