В Сочи День города решили отметить не только концертами и праздничными мероприятиями, но и масштабными гастрономическими акциями. Одним из главных событий праздника стало приготовление гигантского хачапури «Нарта», который уже назвали одним из самых необычных угощений этого лета на курорте.
Работа над огромной выпечкой началась еще до рассвета. Уже в 05:30 утра специалисты Сочинского хлебокомбината приступили к замешиванию теста. Как и в любой профессиональной пекарне, процесс проходил в несколько этапов. Сначала тесту дали время отдохнуть, после чего продолжили его подготовку и раскатку. Для этого использовали большие скалки, а над созданием блюда трудились сразу несколько человек.
Для приготовления хачапури понадобилось по 15 килограммов теста и сыра. В итоге общий вес готового блюда достиг 30 килограммов. Не менее впечатляющими оказались и размеры выпечки - диаметр хачапури составил 1,7 метра.
Особое внимание привлек процесс отправки изделия в печь. Из-за внушительных размеров справиться с этой задачей смогла только команда из семи человек. Выпекание заняло около получаса, после чего гигантский хачапури был полностью готов.
Праздничное угощение предназначено для жителей и гостей курорта. Попробовать необычное блюдо смогут посетители пляжа «Маяк», где его раздадут всем желающим. Для многих отдыхающих это станет возможностью не только оценить вкус традиционного блюда кавказской кухни, но и стать участниками необычного городского праздника.
Подобные гастрономические акции уже давно стали частью крупных мероприятий в Сочи. Курорт ежегодно принимает миллионы туристов, а организаторы праздников стараются удивлять гостей оригинальными идеями и масштабными проектами. Приготовление гигантского хачапури стало одним из самых ярких событий нынешнего Дня города.
Однако на этом гастрономические сюрпризы не заканчиваются. Организаторы праздника намерены установить еще одно достижение. На центральной набережной Сочи планируют приготовить самую большую порцию мидий. Именно этот проект должен стать новым национальным гастрономическим рекордом.
Комсомолка на MAXималках - читайте наши новости раньше других в канале @truekpru