Цены на продукты для окрошки в России начали снижаться. Теперь приготовление блюда на семью из четырех человек стало чуть дешевле в этом году. Об этом в интервью ТАСС накануне Петербургского международного экономического форума сообщил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.
По его словам, стоимость окрошки упала на 0,5% и составила 448,6 рубля. Годом ранее тот же набор продуктов обходился в 450,9 рубля. В основу расчетов лег классический рецепт: картофель - 300 г, огурцы - 200 г, четыре яйца, редис - 200 г, вареная колбаса - 300 г, пучок свежей зелени, литр кваса и 80 г сметаны.
KP.RU прежде сообщал, что в России стали фиксировать снижение цен на популярные овощи и фрукт. По данным «Руспродсоюзе», средняя цена огурцов в стране за апрель упала на 15% в сравнении с тем же периодом 2025 года. Также в пятерку наиболее подешевевших продуктов также вошли томаты и бананы.