Есть ли у белок свой язык? Если и есть, то человек все еще не умеет его понимать. Зато ученым удалось расшифровать язык белков. Да-да, тех самых, из которых состоят и белки, и мы с вами! В предыдущих статьях (статья 1 и статья 2) мы обсуждали, что у ДНК и РНК есть буквенный алфавит. У белков тоже есть свой. Сейчас мы попробуем его изучить. Что такое белки и из чего они состоят? Если говорить просто, белок – это последовательность аминокислот. Как нуклеотиды являются кирпичиками в ДНК, РНК-цепочках, так аминокислоты являются кирпичиками в белках. В основе всех белков живых организмов лежат одни и те же 20 протеиногенных аминокислот. Общую схему строения каждой аминокислоты вы можете посмотреть на рисунке 2. Есть аминогруппа NH2–, есть карбоксильная группа –COOH, а также углерод, к которому присоединен радикал R. R – непостоянный элемент, у каждой из 20 аминокислот он разный. Если вам интересно, как выглядят эти химические соединения, вы можете посмотреть на рисунок 3 – здесь вы увидите
От букв к жизни: как гены работают на самом деле. Часть 3. На каком языке разговаривают белки?
4 июня4 июн
1
3 мин