Всем привет!
В очередной поход в Чижик взял на пробу три вида рыбных консервов. Две икры трески и печень минтая по-приморски.
Начну с икры трески. Прочитал много отзывов о ней, почти все хвалебные. Игра трески Гостово Премиум. Пробойная стерилизованная.
Масса 120 граммов, цена 84 рубля.
Изготовлено в Мурманске. ООО "Парус".
В составе икра трески, вода масло растительное, крахмал картофельный, соль.
Вот такая икорка. Стерилизованная. Так что она как вареная.
На вкус икра приемлемого качества. В меру соленая, не горькая. Немного похрустывает. Не понравилось, что она какая-то водянистая.
Никто такого в отзывах не писал, может я придираюсь сильно).
На бутерброде со свежим хлебом заходит хорошо. Икринок много.
Далее та же икра трески только от другого производителя. Стерилизованная.
Баночка поменьше. 125 граммов, 79 рублей.
А эта икорка изготовлена в в Петушинском районе Владимирской области. ООО "ПК "Прибой".
Состав поинтереснее. Вместо обычной воды здесь отвар пряностей. Так все тоже самое, но еще присутствует загуститель.
Выглядит по-другому. Вообще есть ощущение, что здесь очень много крахмала. Какие-то редкие икринки.
По вкусу эта икра понравилась больше предыдущей. Она посуше. Также в меру соленая, без горечи. Есть оттенок лаврушки. Отвар пряностей сделал свое дело). Но крахмала здесь больше это точно.
Один минус в икре попадаются такие кусочки. Что это? Может ястыки попали? Их достаточно много.
В общем если не обращать внимания на это, то лучше взять эту икру как по мне. Хотя она даже не из Мурманска).
И на десерт печень минтая по-приморски от Толстого боцмана.
Самая дорогая позиция. 99 рублей за 240 граммов.
В составе печень минтая тонкомзмельченная, крахмал, вода, соль.
Заготовлено в Мурманске. ООО "Дэма".
Вот такой паштет.
Хотя там было написано что тонкомзмельченная печень, но что это она картинке? Вариант сервировки. И как мне так её сервировать позволите спросить?
Вот без загустителя, такая структура плотная. Крахмала здесь точно будет побольше, чем печени.
На вкус это редкостная гадость. Печень Красная цена, это небо и земля по сравнению с этим продуктом.
Реально, как будто набил рот черной горькой пленкой от рыбы. Неприятные ощущения.
Какой-то неудачный рецепт приготовления. Или здесь нет печени).
Эту штуку брать не советую.
Я съел бутерброд, что на фото, весь оплевался и в итоге остаток утилизировал. Бродячим кошкам отдавать не стал, пожалел.
Всем приятного аппетита!
Печень из Пятерочки: