Здравствуйте уважаемые читатели! Продолжение подборки статей про рецепты вкусных кондитерских изделий. Рецепт номер 4. Пирог песочно-фруктовый Ингредиенты: Способ приготовления: В большой миске размягчённый маргарин соединяем с сахаром и взбиваем 3-4 минуты. Затем добавляем соль, соду, яйцо, ванилин* и взбиваем до полного растворения сахарного песка. Добавляем муку и быстро в течение 2-3 минут замешиваем тесто. Готовое песочное тесто раскатываем на противне в пласт, толщиной в 7 мм и выпекаем при температуре 240 градусов. Достаём из духовки, обрезаем края песочного коржа - из них будем делать песочную крошку. Затем корж делим на две половинки: одну из них смазываем вареньем (либо повидлом, либо выкладываем протёртые ягоды), сверху можно выложить нарезанные свежие фрукты. Накладываем вторую половинку, которую сверху снова смазываем вареньем (либо повидлом, либо выкладываем протёртые ягоды). Готовое изделие посыпаем песочной крошкой и выкладываем украшение из фруктов. Готово! Про возмо