По словам исполнительного директора ассоциации Дмитрия Вострикова, она составила 448,6 рубля МОСКВА, 30 мая. /ТАСС/. Средняя стоимость приготовления окрошки в России на семью из четырех человек за год снизилась на 0,5%, до 448,6 рубля. Об этом рассказал в интервью ТАСС в преддверии Петербургского международного экономического форума исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков. Годом ранее средняя стоимость окрошки составляла 450,9 рубля. Эксперт уточнил, что за основу расчетов был взял рецепт окрошки, в который входят картофель - 300 г, огурцы - 200 г, яйца - 4 шт., редис - 200 г, вареная колбаса - 300 г, зелень свежая - пучок, квас - 1 литр, сметана - 80 г. Петербургский международный экономический форум пройдет с 3 по 6 июня. Главная тема - "Прагматичный диалог - путь к стабильному будущему". Программа форума посвящена формированию новой модели глобального развития в условиях трансформации мировой экономики. В программе - Форум МСП, Форум креативных индустрий,