Роскачество сообщило о проблемах с качеством вина в мягкой упаковке. По итогам проверки часть образцов получила низкие оценки: эксперты нашли заметные дефекты вкуса и аромата, а более половины проверенных напитков не дотянули до минимального уровня по ГОСТ.
Речь идет о винах в пакетах, которые обычно продаются как более доступный формат. В Роскачестве заявили, что нарушения связаны именно с качеством напитка, а не только с типом упаковки. У некоторых образцов были признаки технологических дефектов, из-за которых продукт нельзя оценить как соответствующий базовым требованиям стандарта.
Что нашли эксперты
По данным организации, главные претензии касались органолептики — запаха и вкуса. Такие дефекты могут появляться по разным причинам: из-за ошибок при производстве, хранения или использования сырья низкого качества.
Роскачество также отдельно отмечало, что в России подделывают около 4% вин. Но в организации уточняют: проблемы с вином не всегда означают фальсификат. Иногда дефекты появляются из-за нарушений технологии производства.
Производителей, чьи образцы показали низкие результаты, Роскачество не перечислило в исходном сообщении. Покупателям рекомендуют обращать внимание на маркировку, условия хранения и репутацию бренда, особенно если речь идет о самых дешевых позициях в мягкой упаковке.